Hlavní Prevence

Dietní omeleta - jak vařit podle receptů s fotografií ve dvojicích, v pánvi, peci a multivarkách

Poté, co jste se naučili připravit dietní omeletu, budete vždy mít lahodné a nízkokalorické snídaně založené na vejcích. Miska je velmi užitečná pro tělo, je výživná a uspokojuje. Zjistíte-li různé recepty na vaření, můžete každodenně prosím svou rodinu s novým představením známé omelety. Přečtěte si, jaké metody budou moci tuto chutnou stravu připravit.

Je možné jíst omelet na dietu

Ženy, které chtějí zhubnout a pečlivě sledují svou postavu, si často nejsou jisti, zda je možné ve své jídelně zahrnout pokrmy z vajec. Chcete-li získat odpověď na tuto otázku, musíte pochopit složení produktu. Vajíčka se skládají z bílkovin a tuků, malého množství sacharidů, vody. Kalorický obsah jednoho kusu střední velikosti je 157 kcal. Vaječný bílý obsahuje minimální množství tuků a sacharidů, není žádný cholesterol a jiné látky, které jsou tak bohaté na žloutek.

Tam je omelet na dietu je povoleno, obzvláště jestliže to je bílkovina. Miska je vhodná pro každé jídlo včetně večerních jídel. Povinnou podmínkou pro vaření je správná volba způsobu tepelného zpracování. Omelety jsou vařené na páru, v multivarkové a mikrovlnné troubě. Smažení v pánvi není příliš podobné. Je žádoucí přidat bez minimálního množství oleje nebo bez něj.

Co je dietetická omeleta?

Toto je název misky vyrobené z vajec nebo pouze bílkovin, vody nebo odstředěného mléka. Dietetická omeleta je nízkokalorické jídlo, které je vhodné na snídani, stejně jako na plnou večeři nebo večeři. V ideálním případě by se mělo provádět v párech, v multivarkách nebo v troubě, v minimálním množství tuků. Podle receptury lze do jídelníčku přidat zeleninu, ovoce, sýr a další produkty. Hlavní podmínkou je, že jsou nízkokalorické.

Jak ochutnat dietní omeletu

V tomto procesu není absolutně nic složitého. Nejprve jsou produkty připraveny. Pro přípravu dietní omletky se vajíčka porazí vidličkou, mícháním nebo směšovačem s mlékem nebo vodou, sůl do homogenní hmoty. Vylije se do pekáče nebo do pánve. Existují také způsoby zpracování v multivarkách a párech. Zapamatujte si nějaké tajemství pro získání úspěšného jídelníčku:

  1. Snažte se přidat méně oleje nebo je zcela vypustit.
  2. Soli nízkou kalorickou omeletou téměř před samotnou hranicí a přidáme jen trochu.
  3. Nepokládejte majonézu, mastnou kyselou smetanu. Pokud chcete, aby byl skutečně dietní, nepoužívejte nic jiného než lehkou zdravou zeleninu a zeleninu.
  4. Vyhněte se recepty s moukou a krupicí. Tyto složky lze nahradit malým množstvím bramborového škrobu.
  5. Pokud vaříte vajíčka na večeři, nedělejte je žloutek.
  6. Čím víc pečlivě stlačíte veverky, tím spíše jídlo se objeví. Pokud to uděláte špatně, pak se objeví nápad palačinky.
  7. Proveďte omletou ráno, nakrájíme na porce, vložíme ji do nádoby a vezme si s sebou do práce. Budete mít k dispozici užitečné a výživné občerstvení.

Proteinová omeleta pro výživu

  • Doba přípravy: 10-12 min.
  • Podávání: 2 osoby.
  • Obsah kalorií v misce: 296 kcal.
  • Účel: dieta.
  • Kuchyně: doma.
  • Obtížnost přípravy: snadné.

Chuť bílkovinné omelety pro pár dietních jídel osloví děti. Pro konzistenci je to prostě úžasné: porézní, vzdušné. Množství kalorií v tomto jídle je minimální, takže i na nejpřísnější stravě si můžete bezpečně dovolit porci nebo dvě. Zapište do svých knih recepty, jak vařit omeletu pro pár. Budete určitě milovat toto nádherné lehké jídlo.

  • vejce - 4 kusy;
  • sůl - pár špetky;
  • zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. l;
  • máslo - 20 g;
  • mléko o minimálním obsahu tuku - 125 ml.
  1. Předtím, než uděláte parmetickou omeletu, oblečte vejce.
  2. Osušte je, nalijte do mléka a pečlivě je poraďte, aby vytvořili nádherný bílý klobouk.
  3. Jemně vdechujte zakysanou smetanu bez zastavení a promíchejte.
  4. Vaříme vodu, připravíme nádobí na parní lázeň.
  5. Formu nebo misku vhodnou pro smažená vejce, olej s máslem, nalévejte tam.
  6. Položte obrobek na lázeň a vařte na 5-7 minut.
  7. Podáváme strava, zdobená nakrájenou petrželkou. Pokud chcete, můžete přidat koření, které se vám líbí.

Protein Omelet v mikrovlnné troubě

  • Doba vaření: 25 minut.
  • Počet porcí: 1 osoba.
  • Kalorická hodnota nádobí: 276 kcal.
  • Účel: dieta.
  • Kuchyně: doma.
  • Obtížnost přípravy: snadné.

Varianta bílkovinné omelety v mikrovlnné troubě je velmi populární u lidí, kteří preferují rychlé a zdravé jídlo. Je to velmi snadné. Vzhledem k přítomnosti rajčat v receptu z rajčat je neuvěřitelně chutné, s lehkou kyselou. Servírovat takovou dietní omeletu musí být horká, zdobená čerstvými bylinkami. Recepty jsou tvrdé sýry. Můžete si vzít všechny, ale je lepší najít Parmesan.

  • vejce - 4ks;
  • sýr - 50 g;
  • mléko - 75 ml;
  • rajče - 1 malý;
  • sůl, kopr.
  1. Míchejte dobře, abyste porazili bílé, postupně přidávejte mléko.
  2. Rajčata zaparela vroucí vodou a odstranila z ní kůži. Nakrájejte na malé kostičky nebo plátky.
  3. Rozkrojte několik stonků kopru.
  4. Přidejte rajčata a zeleninu na dobře zbitou vejce. Lehce sůl.
  5. Vyhoďte sýr velkým.
  6. Směs bílkovin vložte do mikrovlnné trouby při průměrném výkonu 6-8 minut.
  7. Před podáváním posypeme talíř strouhaným sýrem.

Protein Omelette v troubě

  • Doba přípravy: 45 minut.
  • Podávání: 4 osoby.
  • Obsah kalorií v misce: 465 kcal.
  • Účel: dieta.
  • Kuchyně: italská.
  • Složitost přípravy: střední.

Proteinová omeleta v peci je dietní miska. Je hodně místa hodna i na slavnostní stůl, protože vypadá jednoduše úžasně. Přidá se spousta čerstvé zeleniny, takže smažené vejce jsou skutečným zdrojem vitamínů. Pokud chcete, aby vaše strava nebyla oslabující, ale různorodá, přečtěte si, jaká omeletová večeře pro hubnutí.

  • zelený hrášek (zmrazený) - 0,2 kg;
  • vejce - 12 kusů;
  • Růžičková kapusta - 260 g;
  • sůl - 4 špičky;
  • žárovka bílá - 1 kus;
  • petržel - malá parta;
  • mletý černý pepř - 2 špetky;
  • olivový olej - 4 polévkové lžíce. l;
  • Bulharská paprika - 2 kusy;
  • mléko - 0,4 litru.
  1. Umyjte veškerou zeleninu, osušte ji ubrousky. Nakrájené poloviny zelí, cibule - tenké kroužky a pepřové slámy.
  2. Ve pánvi se zahřejte nějaký hubený olej. Smažte cibuli. Po několika minutách položte hrášek. Vařte pod víkem po dobu 5 minut.
  3. Rozštěpte růžičková kapusta. Směs a vařit dalších 5 minut.
  4. Vezměte veverky se solí, postupně přidejte mléko, nakonec pepř.
  5. Ve hmotě vaječného mléka vložte nakrájené zeleniny.
  6. Přeneste zeleninu do formy. Naplňte směs mléka a vajec.
  7. Umístěte jej do trouby, zahřáté na 190 stupňů. Vaříme 25 minut.

Dietní omeleta v multivariačním programu

  • Doba vaření: 35 min.
  • Počet porcí: 1 osoba.
  • Obsah kalorií v misce: 195 kcal.
  • Účel: strava, snídaně.
  • Kuchyně: Francouzština.
  • Složitost přípravy: střední.

Po přípravě dietetické omelety v multivarku si zajistíte uspokojující a zdravou snídani. Toto jídlo je velmi chutné, vypadá neuvěřitelně chutné. V multivarkové směsi vajec se dokonale zvedá, stane se svěží a vysoká. Předepisování ve stravě je doporučeno dát rajčata, ale pokud nejste fanouškem z nich, můžete použít bulharské papriky nebo cukety prsteny.

  • vejce - 3 kusy;
  • pepř, sůl;
  • mléko - 45 ml;
  • máslo - 1 lžička;
  • rajčata - 1 médium;
  • bazalka - 30 g;
  • brynza - 30 g.
  1. Namažte multicast s olejem.
  2. Umyjte rajčata, vysušte a nakrájejte na malé kostičky. Umístěte multivarkery do misky. Odtrhněte sekanou bazalku.
  3. Zapněte režim "Fry" a vařte zeleninu zeleně po dobu 7-10 minut s otevřeným víkem.
  4. Důkladně porazíme vejce a postupně jim naléváme mléko. Nalijte výslednou směs zeleniny a promícháme.
  5. Sůl a pepř. Posypte strouhaným sýrem (můžete sýr rozlomit rukama).
  6. Nastavte "Pečení" po dobu 20 minut. Po pípnutí vyjměte misku otočením pomocí velké ploché desky. Podáváme horké a zdobí čerstvé bylinky.

Omeleta bez oleje

  • Doba vaření: 20 min.
  • Podávání: 2 osoby.
  • Obsah kalorií v misce: 315 kcal.
  • Účel: strava, snídaně.
  • Kuchyně: doma.
  • Obtížnost přípravy: snadné.

Pokud máte pánve s dobrým nelepivým nátěrem doma, pak můžete udělat vynikající omeletu bez oleje. Ukazuje se, že je úžasně chutné, neobsahuje tuky, které jsou obávané všemi hubenými lidmi tak obávané. Chcete-li diverzifikovat recept, můžete přidat sýr s nízkým obsahem tuku, zeleninu, která se vám líbí dietnímu jídlu. Tato míchaná vejce mohou být podávána jak na snídani, tak na večeři.

  • vaječné bílé - 6 ks;
  • mléko - 4 polévkové lžíce. l;
  • sůl, pepř;
  • soda - špetka.
  1. Mix bílého s malým množstvím soli. Postupně přidejte mléko na lžíci.
  2. Vstupte do masa sody. Sůl a pepř. Opět mám dobře.
  3. Vyčistěte nádobu nepatrnou vrstvou na středním ohni.
  4. Nalejte směs vajec a okamžitě zakryjte víkem.
  5. Po určitou dobu minimalizujte požár. Neotevírejte víko.
  6. Vaříme 10-12 minut. Podávejte s nasekanou petrželkou.

Omeletový recept v pánvi

  • Doba vaření: 35 min.
  • Podávání: 4 osoby.
  • Obsah kalorií v misce: 612 kcal.
  • Účel: strava, snídaně.
  • Kuchyně: evropská.
  • Složitost přípravy: střední.

Původní recept na dietní omeletu v pánvi si stojí za to vzít na vědomí všichni přívrženci zdravého nízkokalorického jídla. Toto jídlo je ideální pro snídani nebo oběd. Ve složení je zelenina: cibule, modrá, cherry rajčata, bulharský pepř. Pokud z tohoto seznamu nepoužíváte něco, můžete jej vyloučit nebo nahradit. Například když děláte pokrm pro dítě, přidejte pouze rajčata a vše.

  • vaječné bílé - 16 ks. (nebo 8 celých vajec);
  • pepř, sůl;
  • špenát - 200 g;
  • luk Yalty - 2 kusy;
  • cherry rajčata - 8 ks;
  • Bulharská paprika - 2 kusy;
  • lilek - 2 ks.
  1. Všechny zeleniny opláchněte studenou vodou a vysušte. Kartáčujte je a nakrájíme všechny stejné malé kostky.
  2. Chopte špenát.
  3. Rozdělit rostlinnou směs na dvě stejné poloviny. Jeden z nich smaží pár minut na suché pánvi.
  4. Bít bílky ve velkolepé pěně se solí. Pepř, můžete přidat ty koření, které se vám líbí.
  5. Nalijte proteinovou pěnu do vyprážené zeleniny a okamžitě zakryjte víkem.
  6. Vařte na nízké teplotě. Když masa hájí nahoře, lehce položte druhou polovinu zeleniny.
  7. Zavřete a vaříme ještě pár minut.
  8. Podávejte, nakrájíme na malé kousky nebo vložíme roli.

Omeletová zelenina

  • Doba vaření: 25 minut.
  • Podávání: 2 osoby.
  • Obsah kalorií v misce: 427 kcal.
  • Účel: strava, snídaně.
  • Kuchyně: Řecké.
  • Složitost přípravy: střední.

Po snídani se zeleninovou omeletovou stravou dostanete za celý následující den obživu a dobrou náladu. Je velmi svěží, chutné a osloví všechny lidi, kteří milují světlo, ale chutné jídlo. Toto je vyrobeno v troubě, ne v pánvi, takže obsahuje minimální množství kalorií. Koření v dietním jídle může přidat jakýkoli, a co je nejdůležitější, nehodnotit chuť čerstvé zeleniny.

  • mléko - 1 sklo;
  • sůl, koření, pepř;
  • vejce - 4 kusy;
  • tvrdý sýr - 200 g;
  • mrkev - 2 kusy;
  • cuketa - 0,4 kg;
  • Bulharská paprika - 2 kusy;
  • Pór - 1 kmen;
  • brokolice - 0,4 kg.
  1. Osušte zeleninu. Kartáč, mrkev, cuketa, pepř ze semen. Veškerá zelenina nakrájíme na malé kosky stejné velikosti.
  2. Na oheň položte suchou pánví. Když se zahřeje, smažte mrkev, cuketa, papriky a pór bez oleje ve vlastní šťávě po dobu 5 minut.
  3. Přidejte brokolici. Nalijte trochu vody a dejte ji na pět minut.
  4. Přesuňte zeleninu do nádoby na pečení.
  5. Šlepe vejce a sůl. Postupně přidávejte mléko. Když se hmota stane svěží, pepře, přidáme koření.
  6. Nalejte vaječnou směs do formy na zeleninu.
  7. Předehřejte troubu na 190 stupňů. Vložte do něj dietní misku a vaříme ji čtvrt hodiny. Několik minut před vypnutím posypeme strouhaným sýrem.

Omeleta s tvarohem

  • Doba přípravy: půl hodiny.
  • Podávání: 2 osoby.
  • Obsah kalorií v misce: 296 kcal.
  • Účel: strava, snídaně.
  • Kuchyně: doma.
  • Obtížnost přípravy: snadné.

Dietetická omeleta s tvarohem může být součástí dětské výživy, protože je připravena z produktů, které jsou pro tělo velmi přínosné. Je smažená v pánvi s přídavkem olivového oleje, ale pokud máte nelepivou vrstvu, nemůžete ji vůbec smazat. Servírování takového jídla musí být nutně horké, s plátkem celozrnného chleba a šálkem aromatického bylinného čaje.

  • vaječné bílé - 6 ks;
  • sůl, koření;
  • beztučný tvaroh - 0,4 kg;
  • olivový olej - 1 lžička;
  • fenykl a petržel - polovina paprsku;
  • cibule zelená - 10 peří.
  1. Umyjte a vysušte zeleninu, cibuli.
  2. Bílkoviny se vtírají do svěží pěny s trochou soli. Můžete to udělat s vidličkou, ale je výhodnější použít šlehací nebo směšovací zařízení. Přidejte tvaroh. Sezóna.
  3. Nakrájejte zelenou cibuli a mícháme s vajíčkovou hmotou.
  4. Zahřát pánev. Namažte ho malým množstvím olivového oleje.
  5. Nalijte maso vaječného tvaru do pánve, okamžitě zakryjte víkem.
  6. Kuchněte při minimálním ohřevu po dobu 10 minut. Odstraňte z desky. Další pár minut ji držte pod víkem.
  7. Servírujte jídelníček do servírovací misky, posypané nakrájenými bylinkami.

Omeleta v balení

  • Doba přípravy: 45 minut.
  • Počet porcí: 1 osoba.
  • Obsah kalorií v misce: 168 kcal.
  • Účel: strava, snídaně.
  • Kuchyně: doma.
  • Složitost přípravy: střední.

Udělejte v balíčku zajímavou dietní omeletu, kterou můžete nejen doma, ale také "v terénu". Může se snadno vařit s hrncem a ohněm. Míchaná vejce jsou vzdušná, doslova se točí v ústech. Pro proces vaření budete potřebovat čisté, silné celofánové sáčky, na kterých nedojde k žádnému poškození, jinak se vajíčka prostě dostane do vody.

  • vejce - 6 ks;
  • sůl;
  • mléko - dvě třetiny skla;
  • Holandský sýr - 0,2 kg;
  • pepř, sůl.
  1. Ve velké hrnci nalijte trochu víc než polovinu vody a položte sporák na vaření.
  2. Šlepe vejce a sůl. Když se hmota stane svěží a pokrytá pěnovým uzávěrem, začne se nalít do malého mléka.
  3. Třepete sýr jemně. Vstupte do vaječné hmoty, promíchejte. Pickle a pepř.
  4. Na hluboké talíři nebo v šálku položte na sebe dvě sáčky tak, aby tvořily vak. Nalijte směs vejce.
  5. Jemně shromažďujte okraje obalů, spojte je s papírovým páskem nebo jen uzlem.
  6. Polotovar vložte do vroucí vody a vařte 20-30 minut.

Omeleta vyrobená z bílkovin v troubě

Ve slepičích vejcích je veškerý "špatný" cholesterol většinou koncentrován v žloutkách. Pokud je oddělíte a připravíte omeletu z některých bílkovin v troubě nebo pár, bude se ukázat být dietní a velmi užitečné. Bude oceněno všemi, kteří vedou zdravý životní styl, raději jíst správné jídlo nebo dietu na základě poklesu nadváhy nebo některých onemocnění.

Chci také doporučit, abyste si přečetli užitečný článek, z něhož se dozvíte, co můžete a nemůžete jíst, jestliže byl odstraněn nemocný orgán. Po odstranění žlučníku si přečtěte potravu.

Ale i když jste absolutně normální zdravá osoba, neztrácejte váhu a neobtěžujte se, opravdu se vám líbí lahodné vzdušné bílkovinné omelety vařené v troubě. Zkusme to.

  • bílkovin z kuřecích vajec - 3 kusy,
  • mléko - 50 ml (1 zásobník),
  • sůl - podle vašeho vkusu,
  • máslo - 5 g (pro mazání formy),
  • zakysaná smetana - trochu méně než dezertní lžička.

Jak vařit omelet z bílkovin:

1. Ve vejcích oddělte bílkoviny a žloutenky. Bílkoviny přelévejte přímo do nádob, ve kterých budete smíchat směs omeletu. Vzhledem k tomu, že žloutky zde vůbec nepotřebují, můžete je použít podle svého uvážení (přidejte na kotlety mleté ​​maso nebo použijte k výrobě různých omáček).

Příprava omelety v balení ve vroucí vodě:

1. Stejně jako v první verzi vyměňte vaječné bílé mlékem. Pokud se však vyskytnou záchvaty, pak je bič vodou. V takových případech není také přidána sůl.

2. Nyní vezměte obvyklý obal z potravinového plastu a do něj nalijte výslednou směs. Kravata, ponecháním místa v obalu, jak se omelet během vaření zvýší objem.

3. Nasypte pytel do hrnce s vařící vodou a vařte 15-20 minut.

4. Vezměte paket z pánve a otevřete ho, dokud nevyjde další pára a omeleta se trochu ochladí, položí na talíř a může jíst.

- můžete připravit proteinovou omeletu nejen v troubě a horké vodě, ale v mikrovlnné troubě, v pánvi, v multivarkách;

- ve směsi omeletu můžete přidat na vlastní chuť jemně nasekané zelené petrželky, bazalky, špenátu, kopru, koriandru;

- milovníci akutní a hořlavosti mohou tuto omletou připravit přidáním směsi vonných paprik;

- dietetické bílkovinné omelety mohou zdobit i romantickou večeři, přidávejte je před pečením jemně nakrájené červené papriky a zelené cibule. Nádobí se ukáže nejen chutné a užitečné, ale také úžasně krásné a jasné;

- bude velmi hezké, pokud připravená omeleta z jediného bílkovin bude sloužit na talíř zdobený čerstvými listy hlávkového salátu.

Všechny vaše recepty budou zapnuté na této stránce.

Stiskněte tlačítko, abyste neztratili recept! Publikování v sociální síti za sekundu!

Recepty na vaření bílkovin Omelette s fotografií

Omeleta, složená z některých bílkovin, je trochu nezvyklý na všechny pokrmy, ale zároveň velmi pikantní. Ale albuminózní Omeleta je vysoce respektována odborníky na výživu. Je charakterizován sníženým obsahem tuků a sacharidů a bílkovin, naopak dává nadbytek.

Toto jídlo vyhovuje jak dospělým, tak dětem a obecně všem těm, kteří jsou ve výživě kontraindikovány celá vejce, jak smažená, tak tvrdá. Tato omeleta může být připravena v troubě, ve pánvi, v dvojitém kotli. Dokonce i když nemáte poslední doma, řekneme vám, jak udělat parou omelet bez ní doma.

Pozoruhodné fakty o omeletě: není jasné, kde a kdy se pod tímto názvem objevil pokrm. Existuje legenda o tom, jak římský vládce, ztracený v procesu lovu, byl hladný. Cesta ho vedla k domu prvního chudého, který se, aniž by byl v rozpacích, zacházel s hlavním hostem s tím, co byl v jeho domě. Přečtěte si více: Japonská omeleta recepty vaření.

Kuřecí vejce se míchají v misce, přidávají mléko a pečou v troubě. Císař velmi miloval toto jídlo a nařídil, aby kuchař dvůr vařil v paláci. V průběhu doby se majitelé vaření vylepšili recept, přidáním nových součástí. Brzy se celá evropská omeleta stala velmi populární, zejména se zamilovala do obyvatel Francie a Itálie. Je také známý v Asii, obyvatelé země stoupajícího slunce ji doplňují rýží.

Protein omelet na snídani

Souhlasíte, že čas od času je situace, kdy po výrobě misky máte bílkoviny. Například po pečení. Co chcete od nich vařit? Mozek nepřichází s ničím jiným, aniž by počítá Gogol-Mogul nebo Meringue. Řekneme vám nejčerstvější nápad: proč ne pro vás připravit nádherné, lehké a tavící ústa albuminózní omeletu?

Složení:

  • 30 ml mléka
  • máslo - 20 gramů
  • 5-6 proteinů
  • sůl, koření podle chuti
  • zelené

Způsob výroby:

  1. Bite bílí v perzistentní pěně. Pak rovnoměrně, v několika částech nalijte mléko, sůl, posypeme kořením.
  2. Zelení, lepší fenikel, nakrájejte jemně nůž a přidejte do těsta omeleta. Míchejte důkladně.
  3. Ve fritovací pánvi rozpusťte kousek másla a poté vylijte směs bílkovin.
  4. Je smažená omeleta asi 3 minuty z jedné strany a stejné číslo od druhého.
  5. Je lepší zakrýt pánvi s víkem, takže se bílkoviny ukáží jako velkolepější. Když se omeleta stává růžovou, umístit ji na talíř, rozdělit na porce a sloužit ke stolu.
  6. Na to vyhovuje zakysaná smetana, majonéza nebo nějaká smetanová omáčka.

Sladká omeleta z vaječných bílků v troubě

Doporučujeme vám, abyste věnovali pozornost tomuto receptu - bude to opravdový nález pro matky, které se starají o krmení svých vlastních dětí a chtějí, aby jejich snídaně byly slané, výživné a odlišné. Je těžké uvěřit, ale omeleta může být sladká. Recepty budou také potřebné pro lidi, kteří se o zdraví starají, nebo pro ty, kteří ztrácejí váhu na bílkovinné stravě. Omeleta může být vařena v troubě s nejmenším množstvím oleje, pak nebude v něm žádný tuk.

Složení:

  • ? sklenici jahodového nebo meruňkového džemu
  • vejce - čtyři kusy
  • cukr - dvě lžíce
  • máslo - čajová lžička
  • sladký prášek - jedna polévková lžíce

Způsob výroby:

  1. Do hustého stavu rozmetřete veverku s vejcem. K nim přidá cukr a půl sklenice džemu z ovoce nebo bobulí.
  2. Protože omeleta bude malá a určená pro dva lidi, vezměte malou formu pro pečení. Zakryjte ho olejem, přeneste do něj hodně jam a bílkovin a pošlete ho do trouby. Teplotní standard - tisíc osm set C, doba v troubě - 20-25 minut.
  3. Po výrobě vyndejte plech, rozdělte omelet na části, posypejte hojně sladkým práškem.
  4. Podáváme tento pokrm se sladkou zakysanou smetanou, jogurtem, vanilkovou omáčkou nebo horkým mlékem.

Omeleta z bílkovin se zeleninou a sýrem

Omeleta, vařená v troubě a jen smažená v pánvi, jako obvykle - je, jak se říká, dvě různé pokrmy. Rozdíl mezi nimi je velmi významný. Pokud jste v troubě nikdy nevarili omelet, nezapomeňte to zkusit recept. Ujišťujeme vás, že v budoucnosti budete často dělat jídlo tímto způsobem.

Složení:

  • 4 vejce
  • máslo - čajová lžička
  • 30 ml mléka
  • mouka - jedna polévková lžíce
  • cherry rajčata - 5 kusů
  • sladký pepř - jeden kus
  • salátové listy - několik kusů
  • zelené
  • sůl a tmavý pepř
  • tvrdý sýr - 50 gramů

Způsob výroby:

  1. Bite bílé s vidličkou nebo mixerem. Když se hmota výrazně zvětší a zahušťuje - přidáme trochu mléka, jemně ho naplníme moukou, sezoníme se solí, přidáme koření.
  2. Vložte proteinové těsto na plech na pečení pokrytý papírem a pečte v troubě po dobu patnácti minut při teplotě 100 ° C.
  3. Recept Tato omeleta obsahuje zeleninu, protože v tuto chvíli je čas vařit. Takže nakrájíme poloviny třešňových rajčat a sladké pepřové proužky, aniž bychom zapomněli oloupat semena a ocas.
  4. Jemně nakrájejte zelené nože. Kdy omeleta bude připravena a mírně upečená, dostanete ji, na jedné straně rozloží plnění zeleniny a zelených, zakryjte druhou stranu - jako v sendviči.
  5. Posypte strouhaným sýrem nahoře a udržujte v troubě asi 5 minut, dokud se sýr začne tát.
  6. Tuto obálku nakrájíme na několik porcí a podáváme ji na stůl na talířích s listy hlávkového salátu, které zdobí větve zeleně. Tato omeleta vařená v troubě se dokonale hodí k rajčatové nebo zeleninové šťávě.

Dietní parní omeleta

Pokud se setkáte s situací, kdy je potřeba šetrná strava, pak jednou z nejžádanějších jídel bude omeleta z bílkovin, vařená pro pár. Chcete-li ho použít, je ideální s pohankou kaše ve vodě bez oleje - pak dostanete část aminokyselin, potřebné pro osobu k jídlu. Recept na tuto omeletu budou potřebovat ti lidé, kteří jsou nuceni omezit se na výživu. Dá se vařit v dvojitém kotelně, nebo můžete parní lázeň připravit v hrnci a pást.

Složení:

  • 3 vejce
  • 50 ml vody
  • špetku soli
  • máslo - 10 gramů
  • 1 malá zeleninová dřeň

Způsob výroby:

  1. Do stavu silné pěny, bičte veverky šlehačkou, přidejte vodu, sůl. Namažte malou skleněnou nebo hlinkovou formu olejem a nechte vařit v parníku méně než patnáct minut.
  2. Proteinová hmota by měla zhrubnout. Pokud tvar, který jste se ukázal být nejhlubší, musí být omelet míchán. Na konci vyčleněného času na horkou misku vložte malou krychli másla, která se okamžitě roztaví a dává omeletu neobvyklou něžnost a smetanovou vůni.
  3. Souběžně zde, ve dvojitém kotli, připravte zeleninovou dřeně pro pár: stačí je rozřezat a složit do kontejneru. Podáváme s omeletou.

Omeleta bez žloutků s kukuřicí

Dobré řešení pro snídani nebo oběd je omelet v dvojitém bojleru. Obvyklá mísa vajec je vždy užitečná a velmi chutná. Ale mnoho lidí nemůže jíst žloutek, protože mají vysokou kalorickou hodnotu a obsahují hodně cholesterolu. Také čas od času dochází k alergii na žloutenky. Ale vždy existuje způsob, jak dodržovat dietu a současně se s vaším milovaným pokrmem nerozdělovat. Nabízíme Vám připravit parní omeletu. A pokud přesněji předkládáme pro Vás zajímavý recept na proteinovou omeletu s kukuřicí.

Složení:

  • mléko - dvě stě ml
  • mouka - jedna polévková lžíce
  • konzervy kukuřice - jeden hrnec
  • 5 vajec
  • sůl, koření
  • zelené

Způsob výroby:

  1. Receptura tohoto pokrmu je navržena speciálně pro vytvoření kulinářského díla v dvojitém kotli.
  2. Proto předem najděte tvar vhodný pro vaření v parníku a namažte je maslem. V samostatné misce, kouste vejce trochu, když hmotnost zvyšuje objem a zahušťuje, přidejte mléko, sůl a jemně vložit lžíce mouky.
  3. Nalijte do vařené formy pro zpracování páry. Otevřete džbán kukuřice, vložte jej do cedníku, abyste vypustili přebytečnou kapalinu. Potom vložte stejnou formu, kde už čeká omeleta. Pošlete své budoucí mistrovské dílo a za 20 až 5 minut v parníku bude vše připraveno. Když se dostanete, nezapomeňte zdobit to s nasekané zelené.
  4. Omeleta připravená jakýmkoli způsobem - v pánvi, v troubě nebo v páru - je jednou z nejúspěšnějších možností snídaně nebo oběda.
  5. Může být také použit jako skutečná jídlo pro jakýkoli druh stravy, zejména pokud má přísná omezení. Ačkoli tato jídlo je nízkokalorická a neobsahuje mnoho tuků, je poměrně hustá, nese energii a dává pocit plnosti po celý den.

Proteinová omáčka s lilek v multivariačním prostředí

Nutné složky:

  • vejce - 3 kusy;
  • cibule - 1 ks;
  • Bulharský pepř - 1 ks;
  • lilek - 80 g;
  • mléko 2,5% - 100 ml;
  • máslo - 10 g;
  • sůl - podle chuti.

Postup vaření:

  1. Nejprve připravte zeleninu. Vypláchněte lilek, vysušte a nakrájejte na malé kostičky. Oloupeme cibulí, opláchněte a nakrájíme na malé čtverce. Odstraňte bulharskou papriku ze semen, opláchněte a nakrájejte na malé proužky.
  2. Nyní oddělíme žloutenky od bílkovin a proteiny umístěte do samostatného kontejneru. Dobře promíchejte s mixérem a nalijte teplé mléko. Posypeme solí a konzistenci přeneste na hustou pěnu.
  3. Miska multivarky namažte máslem a nalijte směs bílkovin. Přidejte nakrájenou zeleninu a kryt. Zapněte režim "Pečení" a vařte omeletu po dobu dvaceti minut.
  4. Jakmile se program automaticky vypne, vezměte omeletu z misky, rozdělte na porce a podávejte ji na stole, kde zdobíte čerstvé bylinky. Pěkná chuť k jídlu.

Proteinová omletka s olivami v multivariačním prostředí

Nutné složky:

  • mléko 2,5% - 40 ml;
  • vejce - 5 ks;
  • olivy bez jamek - 40 g;
  • rostlinný olej - 10 ml;
  • sůl - podle chuti.

Postup vaření:

  1. Otevřete nádobu s olivami, vypusťte tekutinu a nakrájejte olivy malými kroužky. Vezměte vajíčka a oddělíte žloutky od bílkovin. Umístěte veverky do malého kontejneru a bičte s mixérem.
  2. Mléko se trochu zahřeje a přidá se k veverkám. Opět opět mizet. Nyní namažte mísu multivark s rostlinným olejem a nalijte připravenou proteinovou směs.
  3. Zakryjte a nastavte režim "Pečení" na dvacet minut. Vařte nádobu po dobu 15 minut, pak otevřete víko a vložte olivy. Sestavte podle svých představ. Smíchejte s dřevěnou stěrkou a pokračujte v vaření, dokud se program automaticky nevypne.
  4. Po uplynutí doby odeberte hotovou bílkovinnou omeletu, rozdělit na porce a podávat. V případě potřeby můžete vyzdobit čerstvé zelené listy. Přečtěte si více: Lazy Manty recepty na vaření.

Protein Omelette v parní parní mléce

Nutné složky:

  • vejce - 2 kusy;
  • máslo - 10 g;
  • mléko - ½ šálku;
  • čerstvé zeleniny - na chuť;
  • sůl - podle chuti.

Postup vaření:

  1. Oddělíme žloutenky z bílkovin a vezměme veverky do samostatného kontejneru, pomocí mixéru nebo mixéru. Nyní nalijte teplé mléko a znovu protřepte, dokud nebude svěží konzistence.
  2. Můžete přidat čerstvé čerstvé bylinky podle libosti, pokud chcete, než je budete brvit. Posypeme solí a důkladně promícháme výslednou hmotu.
  3. Připravená proteinová hmota se nalije do speciálního kontejneru pro parník a umístí se do multivark. Zakryjte a nastavte program Steamer po dobu patnácti minut.
  4. Po uplynutí doby vložte připravenou omeletu na desky a podávejte ji na stole.

Recepty na proteinovou omeletu na dietu 5

Terapeutická tabulka č. 5 je speciálně vyvinutý výživový systém zaměřený na normalizaci jater, gastrointestinálního traktu (GIT), zrychlení sekrece žluči. Hlavní údaje o stravě: chronická cholecystitida, jaterní cirhóza, hepatitida, chronická kolitida a gastritida, rehabilitační období po operaci. Dieta je považována za vyváženou a šetrnou.

Vlastnosti přípravy jídel stravy č. 5

Jak správně připravit nádobí:

  • Doporučuje se vařit, pečeme nebo vaříme jídlo v parníku nebo multivarku.
  • Vylučte potraviny, které podporují zvýšenou sekreci žaludeční šťávy.
  • Broušení zeleniny s hrubými vlákny a drátěným masem je nutné. Maso by mělo být nízkotučné, předčistěné z šlach a kůže.
  • Teplota jídla by měla být 20-60 stupňů Celsia. Studené nebo horké pokrmy z výživy jsou vyloučeny - dráždí sliznici žaludku.
  • Části by měly být malé, jíst každé 2,5-3 hodiny.
  • Ze stravy jsou vyloučeny produkty bohaté na puriny, oxidované tuky a esenciální oleje, cholesterol a kyselinu šťavelovou.
  • Přibližně v denní stravě by měly obsahovat 100 g bílkovin, 70 g tuku a 50 g sacharidů.
  • U dietních jídel by měl být obsah dietních vláken, pektinů, lipotropních látek a kapaliny zvýšen.

Historie a charakteristika omelety

Není známo, kdy byla omeleta přesně vynalezena. Toto jídlo bylo známé v římské říši. Jejich poslední jméno bylo šlehaná vejce ve Francii "omeleta", což znamená "smažené vejce". V Itálii byla omeleta známá jako "fritta". Ke vejcům byly často přidány několik odrůd sýra a zeleniny, ve Španělsku - tortilla. Omeleta v množství ingrediencí je spíše jako kastrol, velmi výživná a vysoce kalorická. Omuraysu je omeleta v Japonsku s nejoblíbenější rýžovou náplní.

Pro dietní verzi omelety se používají častěji pouze bílkoviny. Jsou lépe tolerováni při onemocněních gastrointestinálního traktu. Vaječný protein je přibližně 67% celkové hmotnosti vajíčka. Je bohatý na biotin, vitamíny B, E, K, H. Podle obsahu vitaminu D získává bílkovina pouze rybí olej. Také bílkovina je zdrojem hodnotných aminokyselin, bílkovin, sacharidů, minerálů (železo, draslík, vápník, fosfor). Ve 100 gramech bílkovin je 11 gramů bílkovin a 45 kalorií.

Rada odborníka na výživu. Vědci již dlouho prokázali, že cholesterol z vajec není tak strašný. Složení kuřecího vajíčka (bílkoviny a žloutku) obsahuje lecitin a cholin. Jsou to látky, které interferují s ukládáním cholesterolu. To také obsahuje až 14% denní bílkovinné normy, velké množství esenciálních aminokyselin, esenciálních vitamínů a minerálů a antioxidantů.

Použití vajec není při smažení ztraceno. Hlavní kouzlo omelety je krátkodobé vytápění. Takže jen 10-15 vitaminů je zničeno.

Důležité! Vaječný protein je absorbován lidským tělem na 93,7%. Pokud porovnáme s jinými produkty, pak ryby mají pouze 76 a maso - 73%

Obsah kalorií omeletů závisí na způsobu jejich přípravy, stejně jako na složkách.

Proteinová omeleta v dvojitém kotli, multivark a troubě. Recepty na dietu č. 5

Proteinová omeleta je jednoduché a zdravé jídlo. Proteiny vajíček téměř neobsahují cholesterol a tuky, ale v nich jsou hodně užitečných mikroelementů a vitaminů. Toto jídlo je ideální pro snídani. Dnes vám řekneme, jak správně připravit proteinovou omeletu.

Historie pokrmu

Něco jako první omeleta se objevila ve starém Římě. Římané smíchali vajíčka s mlékem a medem a pak se smažili. Nicméně slovo "omelet" je francouzského původu. Francouzi to připravovali z vajec, zázvorů a kořeněných bylin. Toto jídlo se nachází také v jiných národech. Ve Španělsku se nazývá "tortilla" a dělá se z vajec, brambor a cibule. V Itálii - "fritta". Pro plnění si Italové obvykle berou maso, zeleninu a sýr. Po dlouhou dobu v Rusku připravovali "střemhlav". K přípravě tohoto pokrmu byly vejce smíchány s kaviárem.

V každé zemi byl recept na výrobu omelety. Proto není možné přesně odpovědět, kdo to udělal. Kdekoli je tato mísa vynalezena, je ideální pro děti, těhotné ženy, sportovce a také pro ty, kteří dodržují dietu číslo 5.

Dieta č. 5

Tato strava je předepsána ke zlepšení sekrece žlučníku, normalizaci funkce jater a žlučníku. Dieta č. 5 předpokládá použití obvyklého množství bílkovin a sacharidů, ale užívání tuků by mělo být sníženo.

Vezměte jídlo pětkrát denně, porce by měly být malé. Potraviny by měly být teplé, teplé a studené nádobí je třeba se vyvarovat. Musíme se vzdát smažení, nádobí musí být vařeno pro pár, pečeme nebo vaříme. Kromě toho nemůžete jíst ostré, mastné, uzené potraviny. Neošetřená zelenina a ovoce přetíží gastrointestinální trakt, takže je třeba je snížit.

Nemůžete jíst během stravy:

  • čerstvý chléb;
  • konzervy;
  • fazole;
  • tučné maso a ryby;
  • čokoláda a zmrzlina;
  • masové vývary;
  • surová zelenina a ovoce;
  • sýtené nápoje.
  • zeleninové a mléčné polévky. Lepší je ve zkreslené podobě;
  • sušený chléb;
  • obiloviny, kromě prosa;
  • nízkotučné mléčné výrobky;
  • zpracovaná zelenina a ovoce;
  • nízkotučné maso;
  • vajec bez žloutek.

Vajíčka jsou lepší pro jídlo jako bílkovina omelet. Vaření může být jiné, ale nejvíce vzdušné a užitečné se ukázalo jako pár. Zde jsou recepty na omelet od bílkovin.

Klasický recept pro pár (v dvojitém bojleru)

Vařené nádobí na páru, které je pro zdraví nejužitečnější. Výrobky nejsou vystaveny příliš vysokým teplotám, takže si uchovávají mnoho vitamínů a stopových prvků. Parní úprava neumožňuje vznik karcinogenů, které jsou zdraví škodlivé. Kromě toho jsou tyto pokrmy nízkokalorické, protože při vaření nemohou přidat olej.

Jedná se o jednoduchý recept na bílkovinnou omeletu pro dietu číslo 5. Kuchař ji lépe ve dvojitém kotelně. Ujistěte se, že si vezmete čerstvé vejce. Zkontrolujte jeho kvalitu snadno. Dejte je do vody: čerstvé vejce bude ležet na boku, na spodní straně misky. Pokud stojí ve vodě vertikálně nebo plováky, pak tento produkt již není první svěžest.

  • vejce - 2 kusy;
  • máslo - 1 čajová lžička;
  • mléko - 120 g;
  • sůl.
  1. Oddělte bílkoviny od žloutků. Pokud nemůžete bílkoviny oddělit, nejdříve pečlivě rozlomte vejce na talíř a poté z lžičky odeberte žloutek.
  2. Přidejte do proteinů trochu soli a mléka.
  3. Dobře promíchejte vidličkou nebo mixérem.
  4. Nalijte výslednou směs do nádoby a umístěte ji do parního zařízení.
  5. Za deset minut bude nádobí připraveno.

Složení tohoto pokrmu zahrnuje pouze hlavní složky - vejce a mléko. Můžete však změnit recept na omelet proteinové páry podle vlastního uvážení a přidat zeleninu nebo zeleninu. Vhodná bulharská paprika, zelí, cuketa, zelený hrášek, špenát, celer, kopr, petržel, bazalka, koriandr. Vybírejte přísady podle svých představ a přidejte do omelety. Nezapomeňte však, že můžete používat pouze zeleninu, která je povolená dietou.

Omelet recepty v multivariačním

S kuřecím luskem

Proteinová omeleta pro pár v multivarku může být připravena nejen se zeleninou. Můžete přidat kuře nebo jiné maso, sýr, zakysanou smetanu, mořské plody. Dnes připravíme tuto misku s kuřecím luskem a paprikou. Nízkotučné kuřecí maso je skvělé pro stravu, ale pokud se vám nelíbí kuře, vezměte si libovolné jiné chudé maso. Například králík, hovězí, telecí, konské maso. Toto maso obsahuje minimální množství tuku.

  • vejce - 6 kusů;
  • mléko - 150 ml;
  • máslo - 1 polévková lžíce;
  • Bulharský zelený paprika - ½ ks;
  • kuřecí filet - 200 g;
  • zelené, sůl.
  1. Kuřecí filety nakrájené na malé kousky.
  2. Zelený pepř nakrájený na proužky. Pokud se vám nelíbí dlouhé proužky, můžete papriky nakrájet na malé kostičky.
  3. Oddělte bílkoviny od žloutků. Šlepejte je mlékem a solí.
  4. Nalijte misku oleje z multivarku a vložte kuřecí filety. Rozdělte jej rovnoměrně po celém šálku.
  5. Přidejte vejce zelenou a paprikou, promícháme.
  6. Nalijte směs do misky a uzavřete vícestupňový kryt.
  7. Po 15 minutách bude proteinová omeleta v multivarku připravena.

Pokud chcete dělat bez oleje, nemůžete namazat misku multivark. Při servírování můžete misku zdobit bylinami.

S cukety

Zucchini je dietní a zdravá zelenina. Má příznivý účinek na gastrointestinální trakt a posiluje srdeční sval. Kromě toho může být tato zelenina konzumována s dieta číslo 5. Ale recept na omeletovou bílkovinu paru s cuketa, což bude skvělá snídaně.

  • vejce - 3 kusy;
  • mléko - 120 ml;
  • cuketa - 200 g;
  • sůl, olej, zelenina.
  1. Squash na velkém strouhaní. Pokud se vám nelíbí cuketa, rošt je na jemné struhadlo. Pak nebudete cítit pachuť zeleniny, ale vaše tělo bude mít prospěch.
  2. Oddělte bílé z žloutek a roztáhněte.
  3. Přidejte do mléčných bílkovin, sůl, jemně nasekané zeleniny a znovu protáhněte.
  4. Do vaječné směsi přidáme cuketa a vše promícháme.
  5. Nalijte směs do misky.
  6. Vařte omeletu 15-20 minut.

Veverka oválná pro pár v multivarku je velmi bujná a krásná a trvá jen velmi málo času na přípravu.

Omeletu s brokolicí v troubě

Jak vařit omeletovou proteinovou paru v troubě? Nabízíme recept s brokolicí. Toto zelí obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Brokolice bojuje proti rakovině, posiluje krevní cévy, odstraňuje toxiny, posiluje imunitu. Proto bude velmi užitečná omelet s takovou zeleninou.

  • vejce - 3 kusy;
  • mouka - 3 čajové lžičky;
  • brokolice - 4 květenství;
  • zakysaná smetana - 2 lžíce;
  • sůl, olej.
  1. Květenství brokolice se vaří dvě minuty ve slané vodě.
  2. Oddělte bílé od žloutků a bič je.
  3. Přidejte kyselou smetanou, sůl, mouku a opět dobře protřepejte.
  4. Formy pro koláče oleje a dát brokolice tam.
  5. Nalijte vaječnou směs.
  6. Formy vložte do trouby a omeletu pečte po dobu dvaceti minut při teplotě 190 ° C.

Toto jídlo vypadá velmi hezky kvůli jasně zeleným brokolicovým květenstvím. Také můžete připravit takovou omeletu v troubě pouze z jedné bílkoviny, jako v receptu pro vícerozměrné.

Recepty z omeletu jsou velice rozmanité. Můžete neustále experimentovat s přísadami a vybrat si přesně to, co se vám líbí. A s tímto pokrmem přinesete vždy jen tělo. Kromě toho, pokud se díváte na váhu, nemáte co se bát, protože obsah této kalaminy bez přísad je jen 118 kcal na 100 g. A zeleninové přísady nepřidávají příliš mnoho kalorií. Proto můžete bezpečně používat toto zdravé jídlo a nebojte se dobře!

Recepty mé babičky

25 lidí bylo uloženo

Omelette protein baked - recepty na dietu 5a

3 syrové bílkoviny
10 g kysané smetany
60 g mléka
5 g másla

Omelette protein baked - recepty na dietu 5a
Hodnocení: 4.75, hlasoval 4, recenze 7

Jak jsem slíbil, začal jsem rozšiřovat recepty na dietu na 5a z knihy N.I. Guba, B.L. Smolyanský "Dietní jídlo a vaření doma."
Existuje velmi málo receptů na tuto dietu (pokud jste nuceni "sedět" na tom, myslím, že rozumíte proč).

Související recepty

Fotky od kuchařů

Avatar, děkuji moc za obraz omelety

Irina 09/23/2013 14:06

Proč vyléváme omeletu do pánve a vložíme ji do trouby? Nalévání zakysané smetany v troubě se vypne. A obrázek obecně vypadá nedyeticky. Obecně platí odhad 0.

Natalia 07/22/2014 5:10 PM


Omeletový protein pečený.
Diety č. 2, 4, 5a

Vasilisa 11/03/2014 13:19


Varela jsem omeletu. Je to chutné.
Omeleta ve skutečnosti je opravdu bílá, ne jako na fotografii.
V původním receptu by měla být miska nebo plech olejem.
Odčerpala kyselou smetanu, ale předtím trochu zředila vodou. A předložíme předehřátou troubu po dobu 15 minut.
Přidala jsem trochu kopru od sebe.
Pro různé menu ve stravě 5 a 5a - Super!

Vasilisa 11/03/2014 13:55

Vasilisa, díky za komentář. Jsem rád, že se všechno ukázalo. Omeleta na přidané fotografii, myslím, opravdu nepečené a ne zcela bílkovinné (je to žluté, takže je určitě žloutek). Ještě omelety ve dvojité kotle i naporcované do forem bez krému - protein někdy se rozmíchá s vodou, vlije se do forem někdy celé vejce a žloutek-sázené vejce připraven „stahuje“ - obecně větší počet variant :)

Irina 11/03/2014 15:39


Vasilisa, děkuji moc za fotografii omelety :)

Irina 11/10/2014 15:52


Jsem přímo v prachu a myslím, že potřebuji vařit dietu 5 PŘÍMO NEVÍSTÍ

Podrobný recept na proteínovou omletou

Protein Omelette - užitečné a chutné pokrmy. Moje rodina je velmi ráda, že ji jíst na snídani. Další omeleta pomáhá, když je čas na večeři. A pro ty, kteří následují postava, to bude prostě nenahraditelné.

Protein Omelette v troubě

Jak si vybrat přísady

  • Mléko bude mít obsah tuku nejvýše 2,5%.
  • Sýr mohou být libovolné.

Proces vaření

  1. Mrkev nakrájíme na velké kusy.
  2. Cibule nakrájené na polkruhy.
  3. Zelenina předáváme slunečnicový olej 10-15 minut.
  4. V bílkovinách přidávejte sůl a promíchejte směšovač do bílé vzduchová pěna.
  5. Zelí položte na zeleninu a vařte další 7-8 minut.
  6. Vylijeme k bílkovinám mléko a šlehání.
  7. Jemně nakrájejte petržel a kopr. Přidávejte papriky na zemi a kopr s petrželkou.
  8. Míchání proteinovou hmotu se zeleninou a vložte na plech.
  9. Pošleme ji do trouby (180 stupňů, 20 minut).
  10. Sýr tři na strouhací a roztrhávací omeletu.
  11. Pošleme do trouby další 10 minut.

Jak připravit vaječnou bílou omeletu (recept se špenátem v pánvi)

  • Doba vaření: 20 minut.
  • Budeme potřebovat panvici.
  • proteinů - 6 kusů;
  • sýr - 60 gramů;
  • mléko - 90 ml;
  • špenát - 7-8 letáků;
  • sůl;
  • mleté ​​papriky.

Proces vaření

  1. Vylijeme bílkoviny soli a mleté ​​papriky.
  2. Beat s vidličkou na minutu.
  3. Nalévání mléko a trochu víc.
  4. Smažte slunečnicový olej a vylijte proteinovou hmotu.
  5. Zakryjte a vaříme na nízké teplotě 3-4 minuty.
  6. Sýr tři na strouhaní, špenát jemně řezané.
  7. Rozšiřujeme se uprostřed omeletní špenát a sýr.
  8. Pečlivě zabalte omeletu ze dvou stran.
  9. Zakryjte a připravte další 3-4 minuty.

S tím, co se podává bílkovinná omeleta:

  • se zakysanou smetanou;
  • s čerstvou zeleninou;
  • s tvarohem;
  • s přírodním jogurtem.

Protein Omelet v mikrovlnné troubě

  • Doba vaření: 7 minut.
  • Budeme potřebovat mikrovlnná trouba, koruna a nádobí pro mikrovlnnou troubu.
  • protein - 1 kus;
  • mléko - 1 polévková lžíce;
  • sůl;
  • mleté ​​papriky.

Proces vaření

  1. Corolly šlehání bílkoviny před vznikem silné pěny.
  2. Nalévání soli a mleté ​​papriky.
  3. Nalévání mléko a promícháme.
  4. Vložili jsme ho do mikrovlnné trouby.
  5. Vložíme mikrovlnku (800 W, 2 minuty).

Protein Omelette for Couple in Multivariate

  • Doba vaření: 20 minut.
  • Budeme potřebovat multicast a formy pro omeletu.
  • proteinů - 6 kusů;
  • tvaroh 3% - 160 gramů;
  • Sýr, nízkotučný - 100 gramů;
  • kopr - 1 svazek;
  • sůl;

Proces vaření

  1. Chléb sýr brousit přes síto..
  2. Proteiny porazil ho solí.
  3. Tři sýry na jemném strouhaní. Dill velmi jemně řezané. Smíchejte všechny přísady. Dali jsme to do formy.
  4. Zapněte volbu multivark "Parní pára" (12 minut).

Omeletová proteinová pára (recept)

  • Doba vaření: 25 minut.
  • Budeme potřebovat multivariační, mixér a 8 silikonových forem pro koláče.
  • proteinů - 4 kusy;
  • mléko - 40 ml;
  • máslo - ½ polévkové lžíce;
  • sůl;
  • mleté ​​papriky;
  • koprem a petrželkou - 4 větve.

Proces vaření

  1. Šlepejte na šlehanou solenou až do vzhledu vzdušné bílé pěny.
  2. Jemně řez koprem a petrželkou.
  3. Nalijeme mléko, nalijte mleté ​​papriky, kopr a petržel.
  4. Pečlivě promíchejte lopatu. Silikonové formy jsou mazány maslem. Omeletu jsme vložili do forem.
  5. Zavedli jsme kapacity pro multivark. Vaříme pár párů v multivarkách po dobu 10 minut.

Dobrá rada

  • Mléko v omeletu může být vyměnit nízkotučná smetana.
  • Připravte proteinovou omeletu vodní lázeň.
  • Zeleň přidat k vaší chuti.

Protein Omelette - video recept

Sledujte odkaz a podívejte se na detailní video o vaření bílkovinné omelety v troubě.

Podobné Články O Zánět Slinivky Břišní

Lipofibróza pankreatu, co to je

Fibróza a lipofibróza pankreatu: co to je, jaké jsou příčiny, symptomy a léčbaFibróza pankreatu z lékařského hlediska není onemocněním samo o sobě. Jednoduše řečeno, toto není nezávislá nemoc, ale soubor patologických změn, ke kterým dochází u slinivky břišní.

Mohu kouřit s pankreatitidou?

Jak víte, kouření je škodlivý zvyk, který může vést k rozvoji rakoviny plic a dalších méně závažných onemocnění. Pokud kouřící osoba trpí pankreatitidou, je to dvojnásobné nebezpečí a umožňuje okamžité opuštění cigarety.

Marshmallow a marmeláda s pankreatitidou

Na pozadí zánětu slinivky břišní, pacienti musí dodržovat zvláštní dietu. Jakékoli sladkosti z hlediska léků a správné výživy jsou škodlivé, ale mnozí se ptají, zda je možné do vaší stravy zavést nějaké dezerty.