Hlavní Komplikace

Dýňová pyré - recepty s fotografií. Jak si vařit dýňové pyré na kojenecké jídlo, na zimu nebo na oblohu

Kolik pokrmů lze připravit z jasné, oranžové dýně! Nejjednodušší volbou je vařit kašičku nebo kaši, která by měla být na zimu v sklenici, takže i v chladném prostředí si vychutnejte chuť zeleniny. Jak zachránit celý přínos královny podzimu a vařit z ní pochoutku pro celou rodinu?

Výhody a poškození dýňového pyré

Za prvé je třeba pochopit, jaký je přínos a škodu dýňového pyré. Základem pokrmu je zelenina bohatá na karoten a vitamín A, které mají pozitivní účinek na zrak, zlepšují stav kůže. Skupina vitamínů B pomáhá udržovat nervový systém, bojovat proti nespavosti a odstraňovat únavu. Kromě toho má dýně hodně kyseliny askorbové, která chrání tělo před infekcemi. Hořčík a draslík jsou důležité pro srdce a krevní cévy a železa pro proces hematopoézy.

Dýňová dužina je bohatá na vlákninu a vlákna, která jsou nezbytná k čištění střev a normalizaci trávicího traktu. Nízkokalorický obsah zeleniny přitahuje ty, kteří jsou na dietě, a kyselina listová je zvláště užitečná pro těhotné ženy. Antioxidanty a ovocné kyseliny obsažené v dýně pomáhají normalizovat ledviny, odstraňují toxiny a toxiny z těla.

Kromě přínosů je dýně a některé škody a kontraindikace k jídlu. Jedná se o individuální nesnášenlivost, alergie. Nenechte se unést zeleninou na peptický vřed a nemocnou gastritidu, protože to může zhoršit onemocnění. Diabetici by měli rovněž pečlivě přistupovat k užívání dýňové buničiny, protože obsahují mnoho cukru a mohou vyvolat zvýšení hladiny glukózy.

Jak si vyrobit dýně Puree

Chcete-li udělat dýňové pyré, musíte si zralé ovoce s hustou kůží, na které nejsou žádné vady a poškozená místa (je nejlepší si vybrat domácí odrůdy pro bouchání - Batternat nebo Kroshka). Zelenina je oloupána, osiva, volné plochy a maso je nakrájeno na kostky nebo plátky. Pak je třeba je svařovat s multivarkem, obvyklým způsobem nebo pečeme v troubě.

Připravte bramborovou kaší vidličkou, hněteme kusy, dokud nebudete rovnoměrné, nebo si neprořídíte sítem, ale je vhodnější použít mixér, mixér nebo kuchyňský robot. Dost a pár minut, aby se měkké kousky změnily do krémové hmoty. Hotový produkt lze ředit živnou půdou a připravit krémovou polévku, přidáním těstovin nebo vroucí krupičku (rýže, proso). Pro sklizeň pro zimní horké bramborové brambory by měly být umístěny v plechovkách, korkovány a vyčištěny na chladném místě.

Kolik vaříme dýně na dětské pyré? Proces trvá od půl hodiny do hodiny v závislosti na zvolené metodě vaření. Ve víně vína trvá 40-50 minut, v hrnci - až hodinu, v tlakovém sporáku - 20-30 minut, v pečení pečení trvá asi hodinu. K sezóně chutné, zdravé jídlo pro dítě potřebujete zeleninu nebo máslo. Těstovinový sýr, smetana a zakysaná smetana jsou často dováženy do dětských pyré.

Dýňové pyré v multivarkách

Chcete-li dieta diamantovat, pokuste se vyrobit dýňové pyré v mnohotvárném. Z plodů získáváte voňavý dezert nebo lahodnou první láku pro děti. Vyčištěná buničina je nakrájena na kusy, multivary jsou vařené v misce v misce. Musí ztuhnout 15 minut, dokud nebude měkká. Pak by měly být kusy mírně ochlazeny a mleté ​​do stavu pyré. Pokud hodláte vařit nesladenou misku nebo přílohu, pak můžete přidat sýr, koření, sůl, černý pepř.

Recept na dýňové pyré

Před tím, než krok za krokem připravíte dýňové pyré, stojí za to postarat se o výběr vhodného receptu. Existuje mnoho možností pro chutné jídlo: pro doplňkové potraviny pro děti a pro předkrmy, slané a sladké pokrmy, pro dezert, pečení a jako základ pro polévky. V síti můžete setkat s mnoha fotografiemi a recepty z dýňového pyré - každá hosteska si bude moci vybrat nejlepší volbu.

Pikantní pyré na zimu

  • Doba vaření: 1 hodina.
  • Počet porcí: 10 osob.
  • Obsah kalorií v misce: 48 kcal.
  • Účel: pro dezert.
  • Kuchyně: evropská.
  • Složitost přípravy: střední.

Tekvicové pyré na zimu lze připravit dvěma způsoby - z vařené nebo pečené v těle trouby. Bude vyžadovat kyselinu citrónovou nebo kyselou šťávu (granátové jablko, brusinky, pomeranč) pro konzervování. Pikantní ovoce dává sladkou chuť zeleniny, dává jí příjemnou, jedinečnou chuť. Z následujícího množství produktů můžete získat asi čtyři litry pyré.

  • dýně - 3 kg;
  • cukr - 1 kg;
  • jablko z granátového jablka - sklo.
  1. Zeleniny se oloupou, nakrájíme na kostky, naložíme na plech, pečeme 40 minut na 180 stupňů.
  2. Rozemlete mixér, umístěte do větší nádoby, naplňte šťávou a posypeme cukrem.
  3. Nasytíme 10 minut.
  4. Přeneste horkou bramborovou kaší do sterilizovaných nádob.
  5. Ukupte, v pohodě. Pouze poté mohou být banky uloženy v chladničce nebo poslány do domácí sklepa.

Recept na brambory pro brambory

  • Doba přípravy: půl hodiny.
  • Podávání: 2 osoby.
  • Obsah kalorií v misce: 10 kcal.
  • Účel: na oběd.
  • Kuchyně: evropská.
  • Složitost přípravy: jednoduchá.

Recepty na bramborové brambory pro kojence jsou užitečné pro mladé matky, které chtějí představit nové jídlo v dětské stravě. Pro lepší asimilaci karotenu a vitamínu A, připraveného dýňového pyré pro dítě, se přidá kapka rostlinného oleje. Předpokladem je důkladné broušení produktu, při kterém se mohou při vaření vytvářet hrudky.

  • dýně - 100 g;
  • voda - půl šálku;
  • rostlinný olej je kapka.
  1. Zeleninová kůra. Nakrájejte na malé plátky, označíte v pánvi nebo stewpot, naplňte vodou.
  2. Natižejte oheň, zavřete víčko a nechte 20 minut vařit až do konce.
  3. Vypusťte kapalinu a utřete sítem.
  4. Smíchejte s máslem. Hotový produkt nemůže být dlouho uložen, stačí jíst.

Puree z dýní a jablek na zimu

  • Doba vaření: 2,5 hodiny.
  • Počet porcí: 5 osob.
  • Obsah kalorií v misce: 50 kcal.
  • Účel: pro dezert.
  • Kuchyně: evropská.
  • Složitost přípravy: střední.

Puree z dýně a jablek pro zimní období se vyznačuje příjemnou sladkou a kyselou chutí. Je velmi užitečné v zimě a na jaře, kdy jsme tak nedostatek vitamínů. Chcete-li připravit dýňové pyré na zimu doma, je třeba připravit zeleninu, vařit ji přidáním jablek, brousit do stavu kaše. Pak se hmota v horké formě nalije přes plechovky a pečlivě utěsní.

  • dýně - 1 kg;
  • jablka - libra;
  • cukr - 80 g;
  • kyselina citrónová - 10 g.
  1. S ovocem, odlupujte a oškrábejte maso.
  2. Umyjte jablka, vyjměte jádro a obě součásti nakrájíme na kusy.
  3. Projděte mlecím strojem na maso nebo nakrájejte mixér, výslednou jablečnou kašičku nalijte cukrem.
  4. Kuchněte po dobu dvou hodin v sušené pánvi na nízké teplotě, přidejte kyselinu citronovou.
  5. Vezměte bramborovou kaší na sterilizované nádoby, utěsněte je a odložte je pro uložení.

Recept na brambory a dýně

  • Doba přípravy: půl hodiny.
  • Podávání: 4 osoby.
  • Obsah kalorií v misce: 16 kcal.
  • Účel: na večeři.
  • Kuchyně: evropská.
  • Složitost přípravy: střední.

Krok za krokem recept na brambory a dýně pomůže hospodyňkám připravit lahodnou strava, která je dobře absorbována tělem. Tato pochoutka je vhodná pro děti, díky velkému množství vitamínů a stopových prvků. Přidáním brambor je nádoba uspokojivější, nasycená. Chcete-li do připraveného jídla přidat zvláštní chuť, můžete přidat trochu nerafinované, ochucené máslo nebo krém.

  • brambory - 7 ks;
  • dýně - libra;
  • česnek - 3 plátky;
  • sůl - špetka;
  • olivový olej - 50 ml;
  • petrželka - 25 g.
  1. Oloupeme zeleninu, nakrájíme na malé kousky, nalijeme vodu.
  2. Vařte 25 minut, sůl. Vypusťte tekutinu, přidejte nakrájený česnek, máslo.
  3. Namísto olivového oleje můžete dát smetanu nebo krém s obsahem tuku 10%.
  4. Dalším krokem je připravit bramborovou kaši.
  5. Podávejte s nasekanou petrželkou.

Pikantní pyré se smetanou

  • Doba přípravy: půl hodiny.
  • Podávání: 3 osoby.
  • Obsah kalorií v misce: 41 kcal.
  • Účel: na oběd.
  • Kuchyně: evropská.
  • Složitost přípravy: střední.

Puree s dýní a krémem je spíš jako polévka, která se příjemně zahřeje a usadí. Miska má kořeněnou chuť kvůli přidání aromatických koření - česneku, muškátového oříšku. Obzvlášť lahodný bude vypadat lahůdku, pokud je posypeme dýňové nebo sezamové semena nebo podávané s krutony a strouhaným sýrem. Hustotu polévky lze upravit přidáním vývaru.

  • dýně - 0,4 kg;
  • cibule - 1 kus;
  • kuřecí vývar - 400 ml;
  • krém - pol poháru;
  • česnek - dutinka;
  • muškátový oříšek - 2 g;
  • olivový olej - 40 ml;
  • sezam - 20 g.
  1. Cibuli nakrájíme na kroužky, rozdrvíme česnek nožem. Projíždíme maslem až do průhlednosti, odstraňte česnek.
  2. Čerstvou pumpu nakrájejte na malé kousky a pošlete na cibuli.
  3. Nalijte vývar a vařte pod víkem po dobu 20 minut.
  4. Maso rozemleteme směšovačem a pak ochucujeme kořením, nalijeme do krému.
  5. Vařte, odstraňte z tepla.
  6. Posypeme sezamovými semínky a podáváme s krutony.

Puree z dýní a mrkve

  • Doba přípravy: půl hodiny.
  • Podávání: 2 osoby.
  • Obsah kalorií v misce: 9 kcal.
  • Účel: pro dezert.
  • Kuchyně: evropská.
  • Složitost přípravy: jednoduchá.

Puree z dýně a mrkve je velmi sladká a jasná, má krásnou oranžovou barvu. Miska je bohatá na vitamín A a karoten, skvělá pro dětskou výživu. Nejlépe podávejte lahůdku s tučným krémem nebo plátkem másla, kořením s rozinkami, sušeným ovocem nebo ořechy. Pro sladkost můžete zadat lžíci medu nebo javorového sirupu a posypat práškovým cukrem.

  • dýně - 150 g;
  • mrkev - 1 kus;
  • voda - 600 ml;
  • olivový olej - 10 ml.
  1. Opláchněte mrkev, čistěte. S dýňovou slupkou nakrájejte maso na kosočtverce a mrkev - kruhy.
  2. Nalijte zeleninu sklenicí vody, vařte po dobu šesti minut (měly by zůstat mírně tvrdé).
  3. Přidejte zbývající vodu, máslo, zahřejte dalších 10-12 minut a míchačku promícháme, dokud nebude hladký.
  4. Podávejte s vašimi oblíbenými přísadami.

Polévka-bramborová kaše od Julie Vysotskaya

  • Doba vaření: 1 hodina.
  • Podávání: 4 osoby.
  • Obsah kalorií v misce: 62 kcal.
  • Účel: na večeři.
  • Kuchyně: autorská.
  • Složitost přípravy: střední.

Těstovinová polévka Julie Vysotskaya, která se bude konat v Julii Vysotskaya, bude těšit všem členům rodiny. Bohatá, hustá konzistence pokrmu pomáhá rychle se sladit a udržovat v chladném období v teple. Ostrá polévka je dávána česneku a horkému pepři a šťavnatá sladkost je pomerančový džus. Podáváme stůl s jemně naseknutými zeleninami, plátky česneku (na chuť) a krutony.

  • dýně - libra;
  • brambory - 2 kusy;
  • mrkev - 1 kus;
  • jablko - 1 kus;
  • cibule - 1 kus;
  • česnek - 2 plátky;
  • horká paprika - 1/3 pod;
  • máslo - 20 g;
  • olivový olej - 20 ml;
  • voda 60 ml;
  • krém - pol poháru;
  • pomerančový džus - 40 ml;
  • muškátový oříšek - 5 g;
  • Podzemní zázvor - 10 g.
  1. Dýňová buničina řezaná do velkých kostek, brambory s mrkví - malé lobule.
  2. Cibule, česnek, papriky je nutno nejdříve vyčistit a nakrájet.
  3. Tavte máslo, míchat s olivami a smažte v této směsi cibule s česnekem až do průhlednosti.
  4. Posypeme kořením, smažeme dvě minuty, přidáme mrkev. Minuty vařte na vysokém ohni, nalijte vodu, vařte. Snižte teplo, zakryjte, dušte 10 minut.
  5. Položte dýně, brambory, papriky, smažte tři minuty.
  6. Zadejte plátky jablka, vařte dvě minuty, nalijte vroucí vodu na úroveň zeleniny. Poléváme půl hodiny.
  7. Rozmícháme mixér až do hladkosti, přidáme smetanu, džus, koření. Přiveďte k varu, ale nehařte.
  8. Posypeme strouhaným sýrem, slunečnicovými semínky, česnekovými krutony.

Naučte se, jak dělat dýňovou polévku pomocí různých receptů.

Pikantní pyré se sýrem

  • Doba přípravy: půl hodiny.
  • Podávání: 4 osoby.
  • Obsah kalorií v misce: 32 kcal.
  • Účel: na oběd.
  • Kuchyně: ruština.
  • Složitost přípravy: střední.

Puree s dýní a sýrem je spíš jako polévka - toto jídlo se podává jako první jídlo. Pro vaření můžete použít jakýkoliv sýr - klasické tvrdé nebo roztavené, ale obzvláště chutné bude polévka s parmezánem. Hotová jídlo má výraznou krémovou chuť, bohatou konzistenci a příjemnou vůni koření. Podáváme polévku s pšeničným krutonem.

  • dýně - libra;
  • brambory - 4 ks;
  • cibule - 1 kus;
  • česnek - 2 zuby;
  • tavený sýr - 100 g;
  • máslo - 50 g;
  • bobkový list - 1 kus;
  • sladká paprika - 5 g;
  • sladká paprika - špetka;
  • voda - 1,5 litru;
  • chléb - 4 plátky.
  1. Dýňová dužina s bramborami rozkrájíme na kousky, posypeme kořením. Nalijte kostičky do hrnce, nalijte vodu, sezónu s bobkovým lístkem a vařte 10 minut.
  2. Po varu přidejte brambory a vařte 10 minut.
  3. Maso roztírejte a smažte nakrájenou cibulí s česnekem.
  4. Jakmile se brambory vaří, položte nakrájenou zeleninu. Vyjměte bobkový list.
  5. Odstraňte z tepla, ochlaďte, protřepte mixérem, sezóně.
  6. Snižte teplotu, sýr položte a vařte, dokud se úplně nerozpustí, neustále se míchá.

Tajemství vaření brambor

Odborníci zveřejňují tajemství výroby brambor:

  • Buničina rozřezaná do kostek může být umístěna v mrazáku, a pokud je to nutné, rozmrazené a rozdrcené;
  • Nejužitečnější dýňová pochoutka bude pocházet z pečené zeleniny nebo vařené v multivariátu;
  • pečte zeleninu nejlépe ve fólii nebo pergamenu;
  • Polévkové pyré se smetanou se nedá vařit, jinak by se mléčné výrobky mohly vařit;
  • rozetřete bramborovou kaši na nízké teplotě a přísně včas, abyste maximalizovali ochranu užitečných látek zdravé zeleniny.

Puree z dýňového receptu

Dýně - bylinná rostlina, rod rodů dýně. Toto ovoce je velmi snadno použitelné člověkem k jídlu. Připraven z dýně prvního jídla (vynikající polévky, atd.), Slouží druhý, obiloviny, saláty, předkrmy, vynikající dezerty zavřené chutné jam atd. Používám dýně, abych udělala lahodné domácí cereálie, a samozřejmě i pro své dítě připravuji sladké dýňové pyré.

Samozřejmě, že nyní můžete v obchodě prostě jít koupit hotovou dýně a jiné bramborové kaše. Ale mnoho dětí jednoduše nemůže jíst, obvykle kvůli přítomnosti různých konzervačních látek a přísad v dětské stravě nakupované v obchodech. Proto doporučuji všem matkám, pokud je to možné, vařit výhradně domácí krém pro své děti. Dnes vám řeknu, jak velmi rychle a jednoduše můžete udělat domácí, chutné, sladké, zdravé dýňové pyré. Koneckonců, mít dýně pěstované na vlastním místě nebo koupené v obchodě nebo na trhu - můžete rozmazlovat své děti pouze s domácími jídly.

Bude požadováno:

  • Dýně - 800 g.
  • Cukr - na chuť
  • Voda - úroveň dýně

Jak vařit dětské pyré z dýně:

Nejtěžší věcí v tomto receptu je vyčistit dýně z obou semen a kůže. Proces je časově náročný, takže můžete požádat svého manžela o pomoc. Dýně jsem rozřezal na 4 části. Vysekávám každou část dýně z buničiny a semen.

Nevyhazujeme semínka, později je smažíme (poke je) - získá se velmi chutné a užitečné semeno, které mnozí s velkou radostí jíst. Zůstává pro nás očistit dýně z kůže. Když je vše hotovo, nakrájejte dýňovou buničinu na kousky a vložte do hrnce. Naplňte vodou hladinu dýně nebo o něco méně.

Přidejte cukr a vaříme dýně. Přiveďte k varu a minimalizujte oheň, současně by se hromadě mělo sotva vařit. Dáváme v této podobě poimitsya poking asi 1 hodinu. Voda je mírně odpařena, je to v pořádku. Takže u nás bude bramborová kaše vypadat hustěji. Výsledná vařená dýně nám zůstává jednoduše napodobovat. Děláme to s ponorným mixérem.

Jedno-dvě-tři - a dýňové pyré připravené. Chutné, slunečné, jemné a hlavně velmi užitečné. Bramborové kaše můžete ponechat v nádobě, ve které jsme je vařili, nebo je dali do malých nádob, z nichž vaše dítě bude velmi dobře jíst i bramborovou kaši. Také budete znát množství dýňového pyré používaného dítětem. Rozložím na sklenicích, objem 100 gramů. každý.

Pro mě je to pohodlnější. Dokončené chlazené dýňové pyré se uchovávají pro skladování v chladničce. Přibližně 700-800 ml. Mám dost pyré po dobu 3 dnů. Pak ji znovu vařím a uložím do chladničky. Také toto pyré může být vysazeno vařenou vodou, takže dýňový džus (jak si vyrobit domácí džusovou šťávu, už jsem vám to řekl). Rychle, jednoduše a maximálně je pro vaše dítě užitečné. S domácím jídlem budou naše děti vždy plné a veselé.

Ale to šťouchané brambory s přidáním dýně, sušené meruňky a jablka, já také často vařit mé dítě - protože to jsou jedna výhoda.

Bon Appetit si přeje všem dospělým a dětem Svetlana a můj domov kulinarochka2013.ru!

Jak si vyrobit domácí džusový džus - najdete v krok za krokem recept s fotografií

Dýňová pyré: způsoby, jak udělat - jak dělat dýňové pyré doma

Dýně je velmi oblíbená zelenina ve vaření. Směsná sladká buničina se používá k výrobě polévek, pečení a různých dezertů. Použití dýně ve všech těchto pokrmů je vhodné ve formě bramboru. Budeme mluvit o tom, jak vyrobit dýňové pyré v našem článku dnes.

Výběr zeleniny

Pro přípravu dýňového pyré může být použita jakákoliv dýně, s výjimkou dekorativní, samozřejmě. U sladkých dezertů je vhodnější použít zeleninu odrůdy muškátového oříšku. Buničina muskátových dýní je jasně oranžová a velmi sladká.

  • V první řadě: dýně by měla být zralá. Indikátor zralosti je zralá, tlustá semena.
  • Upřednostňujeme středně velké exempláře s hmotností do 4 kilogramů.
  • Zvláštní pozornost by měla být věnována ocasu. Musí to být suché.
  • V obchodech a na trzích byste si měli koupit celou zeleninu, nikoliv vyřezaný kus.
  • Šupka dýně by měla být celá a nejlépe rovná. Možná přítomnost povlaku z přírodního vosku.

Jak uvařit dýně dýně

V troubě

Zeleninové kůže se umyjí pod tekoucí vodou a otírají se hadříkem. S ostrým nožem dýně rozřezaný ve dvou a vyndat semena. To lze provést s lžící nebo pouze rukama. Semena by neměly být vyhazovány. Jsou vypláchnuty z vláken, sušeny a požívány.

Pečte dýně může okamžitě poloviční nebo rozdělit každou část na několik částí. Nemusíte řezat kůži.

Do pekáče po dýně nemusíte dlouho umývat, je lemována fólií nebo pergamenem pro pečení.

Zelenina byla umístěna do předehřáté 180 stupeň troubě a pečeme 40 minut - 50. Mnoho žen v domácnosti doporučuje péct dýně, zahalená fólie. V tomto případě dýně není přesně smažené a množství vitamínů zůstane na maximální úrovni.

Připravenost se kontroluje nožem nebo vidličkou, propíchnou je kusy.

Hotová dýně je vyjmuta z trouby a buničina je oddělena od kůry jakýmkoliv příborem nebo ručně.

Kanál "AllrecipesRU" ve svém videu podrobně vysvětlí, jak si v troubě vyrobit chutné dýňové pyré

Na sporáku

Tato metoda je mnohem náročnější na práci než předchozí, protože s dýní před vařením je nutné odstranit tvrdou pokožku. Eluent z dýňových semen, střih, pro zjednodušení, na menší části, z nichž každá je dále purifikován ze slupek.

Plně rafinovaný rostlinný rozmělní na malé kostičky nebo tenkých desek, nalít vodu a uhasit 15 - 20 minut až do úplného změknutí.

Sledujte video z kanálu "Life Mom" ​​- Puree z dýně na talíři

Recepty z dýňového pyré

Puree pyré pyré pro dítě

Pro děti připravte bramborovou kaší bez přidání různých koření a cukru. Ve špičce může být talíř posypán několika zrnky soli nebo oslazen fruktózou.

Vařený, dokud je neškodný, se dýně mísí s mixérem. Vzhledem k tomu, že děti do jednoho roku preferují více tekuté potraviny, pak bramborová kaší by měla být také tekutá. Maso zředte vroucí vodou nebo mateřským mlékem. Toto pyré není předmětem skladování. Přírodní produkt bez přísad však může stát pod víkem v hlavním prostoru chladničky ve dnech 2 - 3.

Dýňové pyré mohou být uloženy delší dobu v mrazáku. Za tímto účelem je chlazená směs rozložena na malé nádoby a je poslána do kamery k uskladnění. Jako kontejnery na mrazení mohou sloužit silikonové formy pro koláče, uzavřené vaky na mrazu a plastové poháry na jedno použití.

Puree s dýňovou šťávou na zimu

  • dýně - 3,5 kilogramu;
  • granulovaný cukr - 1 kg;
  • domácí nebo zakoupené šťávy z granátového jablka - 200 mililitrů.

Oloupaná a rozdrcená dýně se umístí do nádoby o vhodné velikosti, nalije se cukr a nalije se šťáva. Cook dýně v sladkém sirupu asi půl hodiny, dokud měkký, a pak punč mixér. Rozdrcená sladká hmota se znovu zapálí na ohni a vaří se na nízkém ohni po dobu 10 minut. V horké formě se kaše rozloží na sklenice a zašroubují se sterilními víčky.

Puree s kyselinou citronovou

  • dýně - 2 kilogramy;
  • granulovaný cukr - 500 gramů;
  • prášek kyseliny citrónové - 1 čajová lžička.

Dýň pečte v troubě a pak rozmělňte mixér. Přidejte zbývající přísady a zahřejte na desku 10 minut. Hotová bramborová kaše jsou rozložena na sterilní nádoby a zašroubována na zimu.

Dýně a brusinky Puree

  • dýně - 2 kilogramy;
  • brusinky čerstvé nebo zmrazené - 250 gramů;
  • voda - 900 mililitrů;
  • cukr - 300 gramů gramů;
  • stroužky - 1 pupen (pokud je to žádáno).

Sirup se připravuje z vody a cukru a dýně se v ní vaří až do připravenosti. Pokud byly brusinky zmrzlé, je předem rozmrazené. Z bobulí stlačte džus, který je také přidán do vařené dýně. Všechny přísady jsou oškrábány a pak vařeny po dobu 15-20 minut.

Kanál "Visiting Elena" představuje recept na pyré a jablečné pyré

Domácí bramborová kaše. Krok za krokem recepty s fotografiemi

Domácí těstoviny z dýně jsou chutné a zdravé pokrmy, ve kterých zůstávají všechny cenné látky, a to i v případě, že jsou v mrazáku dlouho skladovány, dokud nedojde k nové plodině. Takový přípravek lze použít jako samostatnou misku jako náplň na koláče a jiné pečivo pro výrobu nápojů, dezertů a polévek - bramborové kaše. Pokud se rozhodnete vařit dýňové pyré na zimu, nemusíte se obávat únorové nebo březové avitaminózy. Vaše vlasy udrží zdravý lesk a pokožka je elastická a matná.

Pikantní pyré na zimu

Celkový čas: 1 hodina 40 minut, doba vaření: 55 min.

Pro vaření potřebujeme pouze:

Podrobný recept s fotografií:

1. Zapněte troubu a ohřejte ji na 180 ° C.

2. Pomocí ostrého nože vyjměte vrchol dýně a nakrájejte na polovinu.

3. Odstraňte semena a maso velkou lžičkou.

4. Vyrežte každou polovinu dýně na 4 kusy a položte je na hubenou stranu směrem dolů.

5. Vložte do trouby a pečte po dobu 50 až 60 minut.

6. Vyjměte pečené kusy dýně z trouby a nechte je vychladnout.

7. Odřízněte kůru a nakrájejte každý kus na kostky.

8. Převeďte do kombinace nebo mixéru a vařte bramborovou kaší.

9. Použijte dýňové pyré okamžitě nebo je zmrazte pro pozdější použití, přesuňte je do polyethylenových sáčků se zipem.

Pikantní pyré se smetanou

Pokud chcete zapůsobit své hosty na slavnostní stůl a potěšit je s lahodnou chutí neobvyklého dezertu, vařte dýňové pyré s přídavkem mastného krému, skořice, cukru a zbitých vajec.

Doba vaření: 40 minut, celková doba: 50 min.

  • 1/4 šálku šlehačky;
  • 3 velké vejce;
  • ½ šálku cukru;
  • 1 šálek dýně;
  • ½ lžíce mletá skořice;

Vaříme bramborovou kaší.

1. Předehřejte troubu na 150 ° C.

2. Připravte bramborovou kaší (viz recept "zděná dýně pro zimu").

3. Ve střední misce smícháme 3 vejce a ½ šálku cukru.

4. Předehřejte v kastrolu ze smetany (téměř do varu), často se míchá, aby nehořel.

5. Pomalu nalijte horkou smetanu do vajíček a šlehněte šlehnutím.

6. Směs nasypte sítem do velké odměrky nebo misky.

7. Šlehať v 1 sklenici dýňového pyré ½ lžičky. skořice. Přidejte do krému vejce.

8. Rozdělte směs na 8 šálků a vložte je do skleněných pečících forem.

9. Formy naplňte vroucí vodou až do středu.

10. Pečeme v troubě po dobu 35 - 40 minut.

11. Zchlaďte na pokojovou teplotu, poté zakryjte a vložte do chladničky. Držte dezert víc než týden.

Dýňová pyré polévka

Polévkové pyré se smetanou můžete připravit z čerstvé nebo konzervované dýně. Volbou druhé metody ušetříte čas.

  • máslo (1 polévková lžíce);
  • cibule (1 hlava);
  • hnědý cukr (1 polévková lžíce);
  • kuřecí vývar (2 šálky);
  • jablečné pyré (1 šálek);
  • sůl (½ čajové lžičky);
  • škorice (1 lžička);
  • tekvicovitá dýně (30 - 40 g);
  • smetana nebo koncentrované mléko bez cukru (sklo);

Podrobný recept.

1. Cibuli nakrájíme (jemně).

2. Máslo rozetřete v hrnci.

3. Přidejte cibuli a vařte asi 7 - 10 minut, pravidelně promíchejte s lžící.

4. Přidejte hnědý cukr, skořici, sůl a jablečné pyré. Kuchněte po dobu 4 minut.

5. Přidejte dýňové pyré a kuřecí vývar, promícháme.

6. Položte polévku na vaření bez víka.

7. Přepněte dlaždici na střední teplotu a uzavřete pánvi víkem.

8. Kuchněte po dobu 20 minut, občas míchání.

9. Nalijte smetanu, dokud polévka nedosáhne požadované konzistence.

10. Přidejte černý pepř dle chuti.

Podáváme dýňovou polévku se smetanou a krekry (pro barvení).

Anglická dýňová polévka Puree

Anglická verze polévky z dýňového pyré je připravena s třešňovým vínem.

  • 2 šálky kuřecí vývar;
  • 1¾ - 2 pyré z dýně;
  • 1 lžíce másla;
  • 1 malá cibule;
  • 1 bobkový list;
  • ½ čajové lžičky tymiánu;
  • 1 šálek krému a ¼ šálku vína (sherry);

Připravte dýně: nakrájíme na polovinu, odstraňte semena, nakrájíme na kousky bez kůže, rozemlejeme v kombinaci nebo mixéru na konzistenci brambor.

Podrobný recept.

1. Roztajte 1 polévkovou lžíci. l. máslo v hrnci.

2. Přidejte nakrájenou cibuli a smažte je.

3. Vložte do pánve cibulovou kaštanovou dýní, nalijte kuřecí vývar, přidejte bobkový list a ½ čajové lžičky tymiánu.

4. Přidejte směs do varu, snižte teplotu a vařte na nízké teplotě po dobu 15 minut za míchání.

5. Přidejte krém a víno (sherry).

6. Vyjměte bobkový list z polévky.

7. Servírujte bramborové dýně s nakrájenou petrželkou nebo zelenou cibulí.

Dýňové pyré

Recepty z bramborové kaše. Připravte pyré z dýně může být obloha nebo jako obrobek. Dýňová pyré je ideální pro pečení koláčů nebo muffinů; bramborové kaše mohou být přidány do polévky nebo omáčky. Nádherné voňavé dýňové placky jsou skutečným nálezem pro podzimní snídani. Většina dýňů pečte v troubě a pak si vtřete bramborovou kaší. Můžete jen vařit dýně a pokoloch.

15 receptů

Podzimní polévka s bramborovou kaší a jablkem

Překvapivě teplá a uklidňující polévka. Přidejte čerstvý chléb a zeleninový salát a večeře je připravena! Muskatská dýně má malou velikost, s tvrdou kůží, vypadá jako velká žaludní žalud. Můžete si vzít maso jakékoliv jiné dýně.

Autor receptu: CYNJNE

Dýňové pyré

Připravte pyré z dýně doma je velmi jednoduché. Dýně poloviny pečené v troubě nejdříve (protože budou mít více prospěšných vitamínů, než při vaření), pak pečené maso dýně je předán do mixéru na pyré. Dýňové pyré mohou být vyrobeny na zimu a uloženy v mrazáku. Za prvé, pyré lze zmrazit v ledových listech. Pak zmrazené kostky by měly být složeny do uzavřené nádoby nebo pytle. Nebo okamžitě zamrznout v sáčku nebo plastové krabici.

Dýňové pyré

Pikantní pyré na zimu

Dvě možnosti. Zaslal bůh kusu vran. O čem mluvím? A představil mě druhý den s dýní, dobrou, krásnou a v ní až 16 kg. hmotnosti. Myslela jsem si, myslela jsem na trenéra, že je na ní, abys ji opustil, ale chcete jíst, ale takový stroj nebudete zachránit. Vzhledem k tomu, samostatný mrazáku nemám, ale chci udržet dýně pro pečení, rozhodl jsem se, aby pyré, začali hledat recepty na našich webových stránkách pouze zácpě nebo možnost zmrazení, surfovat udělal něco, co závěry a vařit v mých bramborovou kaší. Sdílím s vámi, možná někdo najde recept užitečný.

Dětská bramborová kaše "Na cestě"

Brzy začíná teplá sezóna, pikniky a odpočinek na moři a vzniká otázka plné výživy dítěte, který ještě z jídla nedělal jídlo. Na základě zkušeností dvou dětí se rozhodlo nabídnout své možnosti pro prázdná místa pro nouzové situace. Neposuzujte přísně, osobně já, když jsem byl průkopníkem, četl jsem spoustu informací, protože zpočátku jsem je nechtěl krmit konzervami. Možná je někdo užitečný. Nechte vaše děti vyrůstat zdravě!

Pikantní pyré s cizrnou

Pro mne byl tento recept úplným objevem. Bramborová kaše jsou velmi chutné, možná jako příloha a jako nezávislé uspokojující pokrm.

Nákup dýňového pyré

Žiju v Americe a, jak je známo, všichni Američané na podzim milují vařit různé pokrmy z dýně. Jedná se o jakousi tradici nebo rituál. V tomto ročním období se na každém rohu nacházejí dýně různých velikostí a barev. Děti je chtějí malovat. Ozdobují domy. Nabízím vám možnost vařit dýňové pyré, které se používá k výrobě jakéhokoli druhu pečiva z dýně. Puree se stává něžným, jemným. Lze jej zmrazit a použít podle potřeby.

Dýňové pyré

V dýňové sezóně připravujeme pokrmy, ale bohužel velmi často zůstává část dýně a nemůžeme ji používat rychle. Dýně někdy kazí. Navrhuji vám ošklivost nejjednodušší receptury. Z zbývajícího dýně vyrábíme bramborové slané a sladké brambory. Dali jsme je do čisté nádoby a tiše stojí za 5-7 dní. Může být použit v kaši, ve slanině, stejně jako příloha, sůl. a kde vaše představivost nebude vést.

Bramborová kaše "Podzim ve vesnici"

Vrcholem této bramborové kaše je, že kromě brambor je také dýně a také pečená, která se skládá z cibule, mrkve a cukety. A samozřejmě zelené.

Kuřecí klobásy s jablečným dýňovým pyré

Kuřecí klobásy s jablečným dýňovým pyré a zeleným kuskusem se smetanovou omáčkou. Snadno se připravuje, užitečné, krásné a velmi chutné jídlo.

Puree z jablek, dýní a psí růží

Sladká, voňavá, vitamínová pyré v použití.

Dýňové pyré

Zatímco dýňová sezóna. A myslím, že od téhle zeleniny ještě něco udělám, jako v předchozím receptu "Dýňový chléb", pro který budeme potřebovat dýňové pyré.

Muffiny na ovocném pyré

V zásadě pro tyto košíčky můžete vzít jakýkoli ovoce a bobulové pyré, ale na počest příštího Halloweenu nechte být dýně. Začneme se připravovat na dovolenou?

Dýňové pokrmy, dýňová polévka

Vaření polévka-pyré na dýně může být s různými přísadami, vždy dát nové chuti. Dýňová polévka se slaninou a ořechy je bohatá, jasná, vydatná a voňavá.

Dnes jsem se rozhodla udělat dýňovou polévku, ale měla jsem strach zklamat. Proces tvorby polévky je jednoduchý! Vůně dýně a celeru byla úžasná, ale čekala jsem na finále, abych tuhle polévku zkusila. Výsledkem je, že jsme získali lahodnou dýňovou polévku!

Chutná polévka. Můžete vařit jak dietní, tak i kalorie.

Chutná polévka s velmi jemnou chutí. Bude se mi líbit jak dospělí, tak i děti! A pokud nepřidáte slaninu a smetanu, je to skvělé!

Náš regiment dorazil. Další brambory z dýňové polévky, tentokrát v kořeněné sladké škále: zázvor, mrkev, jablko.

Mým nejoblíbenějším je rybí polévka, která je vyrobena z nejjednodušších potravin - dýně, cibule, česneku a zmrzlé kukuřice. Je potěšením postit se takovou polévkou.

Dýňová polévka, recept s rajčaty a modrým sýrem. Je těžké popsat to. Ale chuť je úžasná! Manžel znovu nepoznal dýně.

Jemné dýňové polévkové pečivo "Podzimní polibek" s feta sýrem. Radím vám, abyste to zkusili!

Tato jasná a nejdůležitější - velmi užitečná dýňová polévka jistě zvedne všechny duchy!

Jemná a hubená dýňová polévka se bude líbit dospělým i dětem. Podávaná polévka se sýrem a kostkami opečené šunky.

Párnová polévka je pokrm, který sen o gurmáncích sleduje a sleduje jejich zdraví a postavy. Nejlepší variantou takové polévky je dýně. Alespoň proto, že na rozdíl od mnoha polních polních jídel, dýňová polévka - jídlo je velmi uspokojující. A o užitečných vlastností dýně a nemůže mluvit, ona je mezi šampióny.

Připravme jemnou lehkou a velmi užitečnou dýňovou polévku. Recepty na jeho přípravu jsou jednoduché, cenově dostupné a hospodárné.

Dýňová polévka - pyré - zvláště dobré pro děti, i pro nás.

Dýňová polévka v zimě má zvýšenou poptávku. Navrhuji vám vařit dýňovou polévku a podávat s toasty.

Nabídka různých nabídek - příslib zdraví a úžasné aktivity dítěte. Se zavedením doplňkových potravin se otázka, jak dieta dieta postupně diverzifikovat, aby byla lahodná, užitečná a rychle připravená. Vynikající výnos - mléčná polévka s dýní a krůčkem.

Lehká, užitečná a něžná polévka z jablek a dýní pro ty, kteří se o jejich zdraví starají, ale rád se jíst skvěle :)

Na podzim a v zimě dýňová polévka s carrie výrazně diverzifikuje váš stůl a zlepšuje vaši náladu. Jednoduché, levné a chutné!

Pro fanoušky lahodných zdravých pokrmů - dýňová krémová polévka se smetanou.

Dýňová polévka se podává s rajčatovou salsou z pečené zeleniny.

Velmi lehká, lahodná pyré z dýně. Recepty jsou jednoduché, polévka je velmi rychlá a má vynikající chuť. Přidejte k tomu užitečné vlastnosti dýně a získáte perfektní jídlo pro půst nebo dietu.

Dietní dýňová polévka je vyrobena z dýně samotné a podává se polévka s jogurtem a máslem.

Nádherná polévka pro milovníky lahodného jídla - jednoduché vaření, vypadá chutně, velmi vydatná a voňavá. Současně - nízkokalorické.

Tato polévka je připravena na mléko s treskou, sladkým bramborem, dýní a bazalkou.

Tato zimní polévka dýně poskytne neuvěřitelnou chuť trochu tajemství - anýzu. Zkuste, obzvláště chutná dýňová polévka-pyré, pokud si vaříte na kuřecí vývar.

Zeleninová polévková pyré se připravuje z pečené zeleniny s bylinkami.

Předkládám vaší pozornost dýňová polévka se slaninou a krutony. Pokuste se udělat takovou dýňovou polévku pro svůj domov, nelitujte ji. Rychle! Jednoduše! Je to chutné!

Velmi chutná polévka. Kalorie v něm trochu, ale zanechává pocit sytosti po dlouhou dobu. Toto pyré z zeleninové polévky je vhodné jak pro děti, tak pro dospělé, kteří chtějí ztrácet váhu bez hladovění.

Dýňová krémová polévka je připravena na mléko a vývar s rýží a skořicí.

Jemné a velmi voňavé polévkové pyré z dýně a celeru, s cibulí, česnekem a kořením, musí být připraveny. Koneckonců, tato dýňová polévka je nejen vynikající, ale také velmi užitečná.

Velmi zajímavou chutí je polévka-pyré vyrobené ze sladkých brambor a dýně.

Neobvyklý dýňový polévkový pyré se získává na vývaru z mořských plodů s přídavkem slávek.

Fanoušci polévek - bramborové kaše ocení recept na houbovou polévku - pyré z dýně. Polévku můžete připravit v mikrovlnné troubě.

Jasně oranžová barva, sametová konzistence a jemná jemná chuť dýňové polévky s kuřecím masem - vynikajícím řešením na oběd v podzimní den.

Dýňová polévka je vyrobena z pečené dýně s hruškami na zeleninovém vývaru se smetanou a kari.

Lehká a jemná dýňová krémová polévka s rýží se podává se sýrovými krutony.

Krémová polévka z dýně je dietní zeleninová mísa, která se připravuje rychle a snadno.

Polévka-pyré je vyrobena z dýně na kuřecí vývar. Dýňová polévka s rýží a kuřecím masem se podává.

Jednoduchý lahodný recept na výrobu dýňové krémové polévky se smetanou, sýrem a sušenými rajčaty.

Dýňová jablková polévka - velmi jednoduchá, ale chutná, zdravá a dietní. Jablko a dýně jsou harmonicky kombinovány. Jablečná šťáva dělá dýňovou polévku nasycenou a zázvor dává příjemnou vůni a lehkou kořenitost.

Tato polévka je připravena z červené čočky s přídavkem dýňového pyré.

Polévka se připravuje z pečené dýně a podává se sýrovými krutony.

Polévka z dýně, smetana, se slaninou a krutony.

Dýňová krémová polévka je vyrobena z pečené dýně a podává se s tekvicovými tříslovinami a sezamovými semínky.

Jídla z dýní jsou velmi užitečné a chutné. V ní, a askorbičtí, a vitamíny A, B, E, a dokonce i vzácný vitamín T. Navrhuji připravit jasnou, chutnou a zdravou dýňovou polévku.

Elementární polévka-bramborová kaše může vařit i začátečník kulinářský.

Velmi užitečná a nízkokalorická dýňová krémová polévka s kuřecím filé. Skvělý první kurz pro atlety a pro ty, kteří jsou na stravě, stejně jako pro malé děti. Dýňová polévka má mnoho vitamínů, minerálů a živin.

Taková dýňová polévka může být připravena pro budoucí použití, je uložena v mrazáku po dobu až dvou týdnů. Podáváme s polévkovým pyré s bylinkovým olejem, který lze připravit i předem.

Chutná a užitečná bramborová dýňová polévka s masovými kuličkami a krutony. Dokonce i ti, kteří nemají rádi dýně, bude těžké odtrhnout tuto misku, protože chuť dýně v polévce se téměř necítí.

Všechna práva k materiálům na stránkách www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými právními předpisy. Při každém použití materiálů webu je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

správa webových stránek není odpovědná za výsledek použití výše uvedených receptů, způsoby jejich výroby, kulinářské a další doporučení, účinného využívání zdrojů, které umístěné hypertextové odkazy, a na obsah reklamy. Správa stránek nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na stránkách www.RussianFood.com

Tyto stránky používají soubory cookie pro poskytování nejlepších služeb. Pobyt na webu souhlasíte s pravidly stránek pro zpracování osobních údajů. Souhlasím

Dýňové pyré - 6 receptů na vaření dětského pyré pro děti

Mnoho matek preferuje domácí dýňové pyré, připravené samostatně. Ve skutečnosti je to správné rozhodnutí, protože pouze abyste věděli, jaké přísady budou použity k výživě dítěte.

Klasické dýňové pyré pro kojence

Pokud se ptáte na to, jak správně vařit a jak vařit dýně na dětské pyré, níže uvedené informace budou pro vás užitečné. Použijte tento recept.

Co potřebujete:

  • dýně - 200 g;
  • voda - ½ šálku.

Vezměte malou dýňu. Je žádoucí, aby nebyla příliš stará a tuhá. Upřednostněte mladého plodu.

  1. Oddělte 200 gramů, odlupujte a vyjměte jádro. Pak nakrájíme na malé kostičky, nalijeme polovinu sklenice vody a posíláme k vaření.
  2. Vaření trvá 15-20 minut na nízké teplotě. Když se zelenina stává měkkou, znamená to, že je připravena a můžete odložit vařič ze sporáku.
  3. Rozkrájíme dýně v pyré se směšovačem nebo ponořeným mixérem a poté je možné dítě podat.

Můžete dát malou větvičku zeleně. Hlavní věc je, že se úplně rozdrtila.

Vaření s přidáním cukety

Dýňové pyré pro dítě s cukatou bude vynikajícím doplňkem k návnadě.

Co je potřeba na 100 gramů dýně:

  • cuketa - 100 g;
  • mléko - půl šálku;
  • Máslo - kus.

Takové bramborové brambory pro děti jsou vhodné pro starší děti - asi 9 měsíců.

  1. Nejdříve se postarat o zeleninu. Oloupejte squash a dýně z kůry, odstraňte jádro a nakrájíme na malé kousky.
  2. Nalijte je do hrnce s mlékem, pokud dítě nemá žádnou alergii nebo vodu a vaří několik minut při nízkém ohni.
  3. Poté zeleninu rozemlejte na jednotnou konzistenci, takže vlákno nezůstane, použijte ponořený mixér nebo mixér při vysoké rychlosti.

Dýňová polévka pro malé děti

Složky uvedené v receptu jsou vypočteny pro jednu porci polévkového pyré pro malé dítě.

Co potřebujete:

  • dýně - 150 g;
  • brambory - 1 ks;
  • mrkev - 1 kus;
  • cibule - ½ks;
  • sůl - špetka;
  • voda - 2 šálky;
  • lžíci olivového oleje.

Algoritmus přípravy:

  1. Nalijte vodu do hrnce a přiveďte jej do varu.
  2. Dýně a brambory jsou nakrájeny na kostky střední velikosti. Předtím je třeba je oloupat a opláchnout důkladně. Věnujte zvláštní pozornost tomuto okamžiku, protože připravujete bramborovou kaší pro malé dítě, což znamená, že by mělo být čisté, bez přebytečných nečistot.
  3. Mrkev se nanáší na malý strouhák, polovina žárovky je řezaná co nejmenší.
  4. Veškeré přísady vložte do hrnce a vaříme ve vroucí vodě po dobu půl hodiny ve středním ohni.
  5. Poté, co se zelenina vaří, nechte je mírně vychladnout a přidejte olej.
  6. Okamžitě je brouste v pyré s ponorným mixérem nebo mixérem. Přiložte špetku soli, dobře promíchejte a dávejte jídlo dítěti.

Chutné a zdravé jídlo s jablky

Dýně v kombinaci s jablkem je unikátní komplex vitamínů a užitečných mikroelementů pro rostoucí organismus.

Co potřebujete:

  • dýně - 200 g;
  • jablko - 1 ks.

Vaříme takto:

  1. Dýně a jablka důkladně opláchněte. Pro přípravu je lepší použít drobné ovoce.
  2. Nakrájejte je na malé kousky střední velikosti a pošlete je do pánve. Nalijte půl sklenice vody a vařte 20 minut se zavřeným víkem.
  3. Po přípravě složek vypusťte přebytečnou vodu. Nechte nádobu chvíli vychladnout a rozemlejte ji v pytlíku pomocí ponořeného mixéru nebo mixéru.

Pokud to není možné, jednoduše projděte směs masíčkem nebo sítkem.

Po provedených akcích může být dítěti podána bramborová kaše. Tento recept je vhodný pro multivark, ale v tomto okamžiku bude nutné zvýšit čas na půl hodiny a program "Quenching".

Puree pyré na zimu

Co potřebujete:

  • dýně - 200 g;
  • cukr - ½ šálku.

Vaření!

  1. Nejdříve rozpusťte cukr ve vroucí vodě. V tomto případě by sirup neměl být velmi hustý (nezapomeňte to vzít v úvahu).
  2. Vyndejte pánev ze sporáku a přiložte dýně. Nakrájejte ho na plátky velkého rozměru, oloupejte a osejte a poté jej pošlete do pece po dobu 40 minut při teplotě 200 ° C. Je důležité, aby dýně byla zcela změkčená, a pak se bramborové kaše snadno připraví.
  3. Chcete-li mash se otočil jemně na chuť a konzistence, můžete vylejete trochu vody do pekáče na dýně - pak lobule se vrásčit během vaření.
  4. Když je dýně připravená, projděte ji sítem nebo jej rozemleteme ponořeným mixérem a pak dobře promíchejte se sirupem a umístěte do sterilizovaných nádob.

Výhoda dýňového pyré pro děti

Mnoho lidí ví, že kojenci stále mají poměrně slabé tělo, což je způsobeno začátkem jeho vývoje. Z tohoto důvodu by mělo být zavedení doplňkových potravin ošetřeno zvláštní pozorností a opatrností.

Především výhodou dýňového pyré pro malé děti je obrovské množství vitamínů, mezi nimi: A, PP, B1, B6 a mnoho dalších. Také v jakémkoli ovoce oranžové barvy obsahuje betakaroten, který má příznivý vliv na vývoj vizuální funkce nejen u dětí, ale také u dospělých. Mezi stopové prvky, které jsou v dýně, stojí za to oddělit vápník, hořčík, železo a fosfor.

Proto nepochybujte, jak užitečné je dýňové pyré pro kojence. Kromě toho, pokud je správně kombinovat s dalšími produkty (např jablka, cukety, brokolice, květák, a tak dále. P.), Výhody mohou výrazně zvýšit. A domácí bramborová kaše, připravená nezávisle, bude zjevně lepší než koupená v obchodě.

V jakém věku můžete vstoupit do stravy?

Dýně je oranžová zelenina, což znamená, že je potenciálně alergenní. Pudink z ní by se proto měl dostat do stravy dítěte až poté, co se seznámí s cukety, brokolicí a jinou zeleninou. Pokud nedošlo k žádným alergickým reakcím a nemoci, odborníci doporučují, aby začali krmit dětskou dýňu ve věku šesti měsíců. Děti, které jsou na umělém krmení, můžete začít dávat dýně ještě dříve - asi 4 měsíce. Protože tyto děti mají nedostatek užitečných látek obsažených v mateřském mateřském mléce.

Dýňové pyré


V podzimním období můžete dietě stravovat diety s pankreatitidou pomocí tak krásné sezónní zeleniny jako dýně. Mnoho lidí si bezvýhradně podceňuje své užitečné vlastnosti pro lidské tělo. Ale dýně je ideální dietní produkt, zvláště pokud je pacient doporučen dietní č. 5p.
Tento krásný oranžové plody 90% vody, nizkokalorien (jen 22 kcal na 100 g produktu) a, současně, obsahuje mnoho vláken, a soubor vitamínů a stopových prvků nezbytných pro normální provoz vnitřních orgánů.
Pokrmy z dýně se doporučuje přidat do strava pro slinivky břišní, z toho důvodu, že jsou nejen neškodí, ale také přispět k úspěšná léčba onemocnění slinivky břišní, obezita. Dýně snižuje hladinu škodlivého cholesterolu, má protizánětlivý účinek. Ona - vedoucí mezi zeleniny o obsahu železa a vitamínu T. Kromě toho, že obsahuje všechny vitaminy B, vitaminy E, C, D, F, PP, karoten, draslík, hořčík a vápník. Jedním slovem je to skutečná přírodní zdraví.
Nejrychlejší způsob vaření oranžové zeleniny je vařit dýňové pyré, jehož recept je velmi jednoduchý a chutný.

Puree tekvový recept

Složení:
K přípravě tohoto lehkého a velmi užitečného jídla budete potřebovat:
• 1 kg dýňové buničiny;
• 40 g másla;
• Cukr podle chuti.
Pořadí vaření brambor:
Zelenina se odlupuje od kůry a semen, maso se nakrájí na velké kousky a lehce se nechá v malém množství vody. Teplý dýně rozetře přes jemné síto, 5 g oleje, cukr podle chuti a znovu se vaří po dobu 5-10 minut na mírném ohni, takže kaše vařit (při t = 85-90 ° C). Na konci vaření v dýňovém pyré přidejte zbývající kus oleje a důkladně promíchejte. Před použitím nádobí můžete nalít malé množství kysané smetany nebo mléčné omáčky.
Pikantní pyré, jehož recept je uveden výše, je velmi snadné trávit a pomáhá trávit více "těžkých" pokrmů, což je velmi důležité pro lidi, kterým je předepsaná strava č. 5p. Proto je několik lžic této báječné doporučeno jíst i po hlavním jídle, aby usnadnila práci žaludku.
Malá rada: když kupujete dýně pro použití na trhu, dávejte pozor, protože kromě stolní odrůdy jsou také krmné a dekorativní ovoce. První z nich nejsou vhodné pro výrobu dýňového pyré, protože mají nechutnou chuť a ty jsou velmi tvrdé a zcela nevhodné.

Obsah kalorií, obsah živin v dýňovém pyré.

Pokud připravíte nádobu podle výše popsaného receptu, obsah kalorií 100 g dýňového pyré je 77,55 kcal.

Miska může být více kalorická, pokud přidáte další olej nebo přidáte další přísadu

Obsah kalorií v misce bude menší, pokud se dýňové pyré vaří bez másla nebo nahradí část tekvicové hmoty kalorickou složkou, například jablky.

Obsah živin na 100 gramů dýňového pyré:
Proteiny - 0,65 g
Tuky - 5,06 g
Sacharidy - 3,67 gramů
B1 0,0342 mg
B2 - 0,1436 mg
C = 0 mg
Ca 224,96 mg
Fe - 1,037 mg

Doporučené množství dietních jídel pro 1 jídlo podle stravy č. 5p - 150 gramů.

Co můžete udělat z dýně

Další dietní recepty z dýní, které odpovídají dietě č. 5p:

Podobné Články O Zánět Slinivky Břišní

Pankreatitida

Pankreatitida Je název celé skupiny onemocnění a symptomů, při nichž dochází k zánětlivému procesu pankreatu. Pokud se takový proces projeví, pak Enzymy, produkoval pankreas, nevstupují do dvanácterníku.

Proč bolet žaludek a já mám bolesti žaludku?

Bolestné pocity v břiše, které se vyskytují po jídle, nelze nazvat normou. Tento jev je obvykle považován za příznak poměrně rozsáhlého seznamu patologických procesů v těle.

Léčba ezofagitidy s lidovými léky

Ezofagitida je zánět sliznice jícnu, doprovázen pálením žáhy, bolestivé pocity v době polykání a nauzea. Formy onemocnění se liší povahou zánětlivého procesu. Ezofagitida je polyethiologická, tj.