Hlavní Dieta

Podrobný recept na proteínovou omletou

Protein Omelette - užitečné a chutné pokrmy. Moje rodina je velmi ráda, že ji jíst na snídani. Další omeleta pomáhá, když je čas na večeři. A pro ty, kteří následují postava, to bude prostě nenahraditelné.

Protein Omelette v troubě

Jak si vybrat přísady

  • Mléko bude mít obsah tuku nejvýše 2,5%.
  • Sýr mohou být libovolné.

Proces vaření

  1. Mrkev nakrájíme na velké kusy.
  2. Cibule nakrájené na polkruhy.
  3. Zelenina předáváme slunečnicový olej 10-15 minut.
  4. V bílkovinách přidávejte sůl a promíchejte směšovač do bílé vzduchová pěna.
  5. Zelí položte na zeleninu a vařte další 7-8 minut.
  6. Vylijeme k bílkovinám mléko a šlehání.
  7. Jemně nakrájejte petržel a kopr. Přidávejte papriky na zemi a kopr s petrželkou.
  8. Míchání proteinovou hmotu se zeleninou a vložte na plech.
  9. Pošleme ji do trouby (180 stupňů, 20 minut).
  10. Sýr tři na strouhací a roztrhávací omeletu.
  11. Pošleme do trouby další 10 minut.

Jak připravit vaječnou bílou omeletu (recept se špenátem v pánvi)

  • Doba vaření: 20 minut.
  • Budeme potřebovat panvici.
  • proteinů - 6 kusů;
  • sýr - 60 gramů;
  • mléko - 90 ml;
  • špenát - 7-8 letáků;
  • sůl;
  • mleté ​​papriky.

Proces vaření

  1. Vylijeme bílkoviny soli a mleté ​​papriky.
  2. Beat s vidličkou na minutu.
  3. Nalévání mléko a trochu víc.
  4. Smažte slunečnicový olej a vylijte proteinovou hmotu.
  5. Zakryjte a vaříme na nízké teplotě 3-4 minuty.
  6. Sýr tři na strouhaní, špenát jemně řezané.
  7. Rozšiřujeme se uprostřed omeletní špenát a sýr.
  8. Pečlivě zabalte omeletu ze dvou stran.
  9. Zakryjte a připravte další 3-4 minuty.

S tím, co se podává bílkovinná omeleta:

  • se zakysanou smetanou;
  • s čerstvou zeleninou;
  • s tvarohem;
  • s přírodním jogurtem.

Protein Omelet v mikrovlnné troubě

  • Doba vaření: 7 minut.
  • Budeme potřebovat mikrovlnná trouba, koruna a nádobí pro mikrovlnnou troubu.
  • protein - 1 kus;
  • mléko - 1 polévková lžíce;
  • sůl;
  • mleté ​​papriky.

Proces vaření

  1. Corolly šlehání bílkoviny před vznikem silné pěny.
  2. Nalévání soli a mleté ​​papriky.
  3. Nalévání mléko a promícháme.
  4. Vložili jsme ho do mikrovlnné trouby.
  5. Vložíme mikrovlnku (800 W, 2 minuty).

Protein Omelette for Couple in Multivariate

  • Doba vaření: 20 minut.
  • Budeme potřebovat multicast a formy pro omeletu.
  • proteinů - 6 kusů;
  • tvaroh 3% - 160 gramů;
  • Sýr, nízkotučný - 100 gramů;
  • kopr - 1 svazek;
  • sůl;

Proces vaření

  1. Chléb sýr brousit přes síto..
  2. Proteiny porazil ho solí.
  3. Tři sýry na jemném strouhaní. Dill velmi jemně řezané. Smíchejte všechny přísady. Dali jsme to do formy.
  4. Zapněte volbu multivark "Parní pára" (12 minut).

Omeletová proteinová pára (recept)

  • Doba vaření: 25 minut.
  • Budeme potřebovat multivariační, mixér a 8 silikonových forem pro koláče.
  • proteinů - 4 kusy;
  • mléko - 40 ml;
  • máslo - ½ polévkové lžíce;
  • sůl;
  • mleté ​​papriky;
  • koprem a petrželkou - 4 větve.

Proces vaření

  1. Šlepejte na šlehanou solenou až do vzhledu vzdušné bílé pěny.
  2. Jemně řez koprem a petrželkou.
  3. Nalijeme mléko, nalijte mleté ​​papriky, kopr a petržel.
  4. Pečlivě promíchejte lopatu. Silikonové formy jsou mazány maslem. Omeletu jsme vložili do forem.
  5. Zavedli jsme kapacity pro multivark. Vaříme pár párů v multivarkách po dobu 10 minut.

Dobrá rada

  • Mléko v omeletu může být vyměnit nízkotučná smetana.
  • Připravte proteinovou omeletu vodní lázeň.
  • Zeleň přidat k vaší chuti.

Protein Omelette - video recept

Sledujte odkaz a podívejte se na detailní video o vaření bílkovinné omelety v troubě.

Dietní omeleta - jak vařit podle receptů s fotografií ve dvojicích, v pánvi, peci a multivarkách

Poté, co jste se naučili připravit dietní omeletu, budete vždy mít lahodné a nízkokalorické snídaně založené na vejcích. Miska je velmi užitečná pro tělo, je výživná a uspokojuje. Zjistíte-li různé recepty na vaření, můžete každodenně prosím svou rodinu s novým představením známé omelety. Přečtěte si, jaké metody budou moci tuto chutnou stravu připravit.

Je možné jíst omelet na dietu

Ženy, které chtějí zhubnout a pečlivě sledují svou postavu, si často nejsou jisti, zda je možné ve své jídelně zahrnout pokrmy z vajec. Chcete-li získat odpověď na tuto otázku, musíte pochopit složení produktu. Vajíčka se skládají z bílkovin a tuků, malého množství sacharidů, vody. Kalorický obsah jednoho kusu střední velikosti je 157 kcal. Vaječný bílý obsahuje minimální množství tuků a sacharidů, není žádný cholesterol a jiné látky, které jsou tak bohaté na žloutek.

Tam je omelet na dietu je povoleno, obzvláště jestliže to je bílkovina. Miska je vhodná pro každé jídlo včetně večerních jídel. Povinnou podmínkou pro vaření je správná volba způsobu tepelného zpracování. Omelety jsou vařené na páru, v multivarkové a mikrovlnné troubě. Smažení v pánvi není příliš podobné. Je žádoucí přidat bez minimálního množství oleje nebo bez něj.

Co je dietetická omeleta?

Toto je název misky vyrobené z vajec nebo pouze bílkovin, vody nebo odstředěného mléka. Dietetická omeleta je nízkokalorické jídlo, které je vhodné na snídani, stejně jako na plnou večeři nebo večeři. V ideálním případě by se mělo provádět v párech, v multivarkách nebo v troubě, v minimálním množství tuků. Podle receptury lze do jídelníčku přidat zeleninu, ovoce, sýr a další produkty. Hlavní podmínkou je, že jsou nízkokalorické.

Jak ochutnat dietní omeletu

V tomto procesu není absolutně nic složitého. Nejprve jsou produkty připraveny. Pro přípravu dietní omletky se vajíčka porazí vidličkou, mícháním nebo směšovačem s mlékem nebo vodou, sůl do homogenní hmoty. Vylije se do pekáče nebo do pánve. Existují také způsoby zpracování v multivarkách a párech. Zapamatujte si nějaké tajemství pro získání úspěšného jídelníčku:

  1. Snažte se přidat méně oleje nebo je zcela vypustit.
  2. Soli nízkou kalorickou omeletou téměř před samotnou hranicí a přidáme jen trochu.
  3. Nepokládejte majonézu, mastnou kyselou smetanu. Pokud chcete, aby byl skutečně dietní, nepoužívejte nic jiného než lehkou zdravou zeleninu a zeleninu.
  4. Vyhněte se recepty s moukou a krupicí. Tyto složky lze nahradit malým množstvím bramborového škrobu.
  5. Pokud vaříte vajíčka na večeři, nedělejte je žloutek.
  6. Čím víc pečlivě stlačíte veverky, tím spíše jídlo se objeví. Pokud to uděláte špatně, pak se objeví nápad palačinky.
  7. Proveďte omletou ráno, nakrájíme na porce, vložíme ji do nádoby a vezme si s sebou do práce. Budete mít k dispozici užitečné a výživné občerstvení.

Proteinová omeleta pro výživu

  • Doba přípravy: 10-12 min.
  • Podávání: 2 osoby.
  • Obsah kalorií v misce: 296 kcal.
  • Účel: dieta.
  • Kuchyně: doma.
  • Obtížnost přípravy: snadné.

Chuť bílkovinné omelety pro pár dietních jídel osloví děti. Pro konzistenci je to prostě úžasné: porézní, vzdušné. Množství kalorií v tomto jídle je minimální, takže i na nejpřísnější stravě si můžete bezpečně dovolit porci nebo dvě. Zapište do svých knih recepty, jak vařit omeletu pro pár. Budete určitě milovat toto nádherné lehké jídlo.

  • vejce - 4 kusy;
  • sůl - pár špetky;
  • zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. l;
  • máslo - 20 g;
  • mléko o minimálním obsahu tuku - 125 ml.
  1. Předtím, než uděláte parmetickou omeletu, oblečte vejce.
  2. Osušte je, nalijte do mléka a pečlivě je poraďte, aby vytvořili nádherný bílý klobouk.
  3. Jemně vdechujte zakysanou smetanu bez zastavení a promíchejte.
  4. Vaříme vodu, připravíme nádobí na parní lázeň.
  5. Formu nebo misku vhodnou pro smažená vejce, olej s máslem, nalévejte tam.
  6. Položte obrobek na lázeň a vařte na 5-7 minut.
  7. Podáváme strava, zdobená nakrájenou petrželkou. Pokud chcete, můžete přidat koření, které se vám líbí.

Protein Omelet v mikrovlnné troubě

  • Doba vaření: 25 minut.
  • Počet porcí: 1 osoba.
  • Kalorická hodnota nádobí: 276 kcal.
  • Účel: dieta.
  • Kuchyně: doma.
  • Obtížnost přípravy: snadné.

Varianta bílkovinné omelety v mikrovlnné troubě je velmi populární u lidí, kteří preferují rychlé a zdravé jídlo. Je to velmi snadné. Vzhledem k přítomnosti rajčat v receptu z rajčat je neuvěřitelně chutné, s lehkou kyselou. Servírovat takovou dietní omeletu musí být horká, zdobená čerstvými bylinkami. Recepty jsou tvrdé sýry. Můžete si vzít všechny, ale je lepší najít Parmesan.

  • vejce - 4ks;
  • sýr - 50 g;
  • mléko - 75 ml;
  • rajče - 1 malý;
  • sůl, kopr.
  1. Míchejte dobře, abyste porazili bílé, postupně přidávejte mléko.
  2. Rajčata zaparela vroucí vodou a odstranila z ní kůži. Nakrájejte na malé kostičky nebo plátky.
  3. Rozkrojte několik stonků kopru.
  4. Přidejte rajčata a zeleninu na dobře zbitou vejce. Lehce sůl.
  5. Vyhoďte sýr velkým.
  6. Směs bílkovin vložte do mikrovlnné trouby při průměrném výkonu 6-8 minut.
  7. Před podáváním posypeme talíř strouhaným sýrem.

Protein Omelette v troubě

  • Doba přípravy: 45 minut.
  • Podávání: 4 osoby.
  • Obsah kalorií v misce: 465 kcal.
  • Účel: dieta.
  • Kuchyně: italská.
  • Složitost přípravy: střední.

Proteinová omeleta v peci je dietní miska. Je hodně místa hodna i na slavnostní stůl, protože vypadá jednoduše úžasně. Přidá se spousta čerstvé zeleniny, takže smažené vejce jsou skutečným zdrojem vitamínů. Pokud chcete, aby vaše strava nebyla oslabující, ale různorodá, přečtěte si, jaká omeletová večeře pro hubnutí.

  • zelený hrášek (zmrazený) - 0,2 kg;
  • vejce - 12 kusů;
  • Růžičková kapusta - 260 g;
  • sůl - 4 špičky;
  • žárovka bílá - 1 kus;
  • petržel - malá parta;
  • mletý černý pepř - 2 špetky;
  • olivový olej - 4 polévkové lžíce. l;
  • Bulharská paprika - 2 kusy;
  • mléko - 0,4 litru.
  1. Umyjte veškerou zeleninu, osušte ji ubrousky. Nakrájené poloviny zelí, cibule - tenké kroužky a pepřové slámy.
  2. Ve pánvi se zahřejte nějaký hubený olej. Smažte cibuli. Po několika minutách položte hrášek. Vařte pod víkem po dobu 5 minut.
  3. Rozštěpte růžičková kapusta. Směs a vařit dalších 5 minut.
  4. Vezměte veverky se solí, postupně přidejte mléko, nakonec pepř.
  5. Ve hmotě vaječného mléka vložte nakrájené zeleniny.
  6. Přeneste zeleninu do formy. Naplňte směs mléka a vajec.
  7. Umístěte jej do trouby, zahřáté na 190 stupňů. Vaříme 25 minut.

Dietní omeleta v multivariačním programu

  • Doba vaření: 35 min.
  • Počet porcí: 1 osoba.
  • Obsah kalorií v misce: 195 kcal.
  • Účel: strava, snídaně.
  • Kuchyně: Francouzština.
  • Složitost přípravy: střední.

Po přípravě dietetické omelety v multivarku si zajistíte uspokojující a zdravou snídani. Toto jídlo je velmi chutné, vypadá neuvěřitelně chutné. V multivarkové směsi vajec se dokonale zvedá, stane se svěží a vysoká. Předepisování ve stravě je doporučeno dát rajčata, ale pokud nejste fanouškem z nich, můžete použít bulharské papriky nebo cukety prsteny.

  • vejce - 3 kusy;
  • pepř, sůl;
  • mléko - 45 ml;
  • máslo - 1 lžička;
  • rajčata - 1 médium;
  • bazalka - 30 g;
  • brynza - 30 g.
  1. Namažte multicast s olejem.
  2. Umyjte rajčata, vysušte a nakrájejte na malé kostičky. Umístěte multivarkery do misky. Odtrhněte sekanou bazalku.
  3. Zapněte režim "Fry" a vařte zeleninu zeleně po dobu 7-10 minut s otevřeným víkem.
  4. Důkladně porazíme vejce a postupně jim naléváme mléko. Nalijte výslednou směs zeleniny a promícháme.
  5. Sůl a pepř. Posypte strouhaným sýrem (můžete sýr rozlomit rukama).
  6. Nastavte "Pečení" po dobu 20 minut. Po pípnutí vyjměte misku otočením pomocí velké ploché desky. Podáváme horké a zdobí čerstvé bylinky.

Omeleta bez oleje

  • Doba vaření: 20 min.
  • Podávání: 2 osoby.
  • Obsah kalorií v misce: 315 kcal.
  • Účel: strava, snídaně.
  • Kuchyně: doma.
  • Obtížnost přípravy: snadné.

Pokud máte pánve s dobrým nelepivým nátěrem doma, pak můžete udělat vynikající omeletu bez oleje. Ukazuje se, že je úžasně chutné, neobsahuje tuky, které jsou obávané všemi hubenými lidmi tak obávané. Chcete-li diverzifikovat recept, můžete přidat sýr s nízkým obsahem tuku, zeleninu, která se vám líbí dietnímu jídlu. Tato míchaná vejce mohou být podávána jak na snídani, tak na večeři.

  • vaječné bílé - 6 ks;
  • mléko - 4 polévkové lžíce. l;
  • sůl, pepř;
  • soda - špetka.
  1. Mix bílého s malým množstvím soli. Postupně přidejte mléko na lžíci.
  2. Vstupte do masa sody. Sůl a pepř. Opět mám dobře.
  3. Vyčistěte nádobu nepatrnou vrstvou na středním ohni.
  4. Nalejte směs vajec a okamžitě zakryjte víkem.
  5. Po určitou dobu minimalizujte požár. Neotevírejte víko.
  6. Vaříme 10-12 minut. Podávejte s nasekanou petrželkou.

Omeletový recept v pánvi

  • Doba vaření: 35 min.
  • Podávání: 4 osoby.
  • Obsah kalorií v misce: 612 kcal.
  • Účel: strava, snídaně.
  • Kuchyně: evropská.
  • Složitost přípravy: střední.

Původní recept na dietní omeletu v pánvi si stojí za to vzít na vědomí všichni přívrženci zdravého nízkokalorického jídla. Toto jídlo je ideální pro snídani nebo oběd. Ve složení je zelenina: cibule, modrá, cherry rajčata, bulharský pepř. Pokud z tohoto seznamu nepoužíváte něco, můžete jej vyloučit nebo nahradit. Například když děláte pokrm pro dítě, přidejte pouze rajčata a vše.

  • vaječné bílé - 16 ks. (nebo 8 celých vajec);
  • pepř, sůl;
  • špenát - 200 g;
  • luk Yalty - 2 kusy;
  • cherry rajčata - 8 ks;
  • Bulharská paprika - 2 kusy;
  • lilek - 2 ks.
  1. Všechny zeleniny opláchněte studenou vodou a vysušte. Kartáčujte je a nakrájíme všechny stejné malé kostky.
  2. Chopte špenát.
  3. Rozdělit rostlinnou směs na dvě stejné poloviny. Jeden z nich smaží pár minut na suché pánvi.
  4. Bít bílky ve velkolepé pěně se solí. Pepř, můžete přidat ty koření, které se vám líbí.
  5. Nalijte proteinovou pěnu do vyprážené zeleniny a okamžitě zakryjte víkem.
  6. Vařte na nízké teplotě. Když masa hájí nahoře, lehce položte druhou polovinu zeleniny.
  7. Zavřete a vaříme ještě pár minut.
  8. Podávejte, nakrájíme na malé kousky nebo vložíme roli.

Omeletová zelenina

  • Doba vaření: 25 minut.
  • Podávání: 2 osoby.
  • Obsah kalorií v misce: 427 kcal.
  • Účel: strava, snídaně.
  • Kuchyně: Řecké.
  • Složitost přípravy: střední.

Po snídani se zeleninovou omeletovou stravou dostanete za celý následující den obživu a dobrou náladu. Je velmi svěží, chutné a osloví všechny lidi, kteří milují světlo, ale chutné jídlo. Toto je vyrobeno v troubě, ne v pánvi, takže obsahuje minimální množství kalorií. Koření v dietním jídle může přidat jakýkoli, a co je nejdůležitější, nehodnotit chuť čerstvé zeleniny.

  • mléko - 1 sklo;
  • sůl, koření, pepř;
  • vejce - 4 kusy;
  • tvrdý sýr - 200 g;
  • mrkev - 2 kusy;
  • cuketa - 0,4 kg;
  • Bulharská paprika - 2 kusy;
  • Pór - 1 kmen;
  • brokolice - 0,4 kg.
  1. Osušte zeleninu. Kartáč, mrkev, cuketa, pepř ze semen. Veškerá zelenina nakrájíme na malé kosky stejné velikosti.
  2. Na oheň položte suchou pánví. Když se zahřeje, smažte mrkev, cuketa, papriky a pór bez oleje ve vlastní šťávě po dobu 5 minut.
  3. Přidejte brokolici. Nalijte trochu vody a dejte ji na pět minut.
  4. Přesuňte zeleninu do nádoby na pečení.
  5. Šlepe vejce a sůl. Postupně přidávejte mléko. Když se hmota stane svěží, pepře, přidáme koření.
  6. Nalejte vaječnou směs do formy na zeleninu.
  7. Předehřejte troubu na 190 stupňů. Vložte do něj dietní misku a vaříme ji čtvrt hodiny. Několik minut před vypnutím posypeme strouhaným sýrem.

Omeleta s tvarohem

  • Doba přípravy: půl hodiny.
  • Podávání: 2 osoby.
  • Obsah kalorií v misce: 296 kcal.
  • Účel: strava, snídaně.
  • Kuchyně: doma.
  • Obtížnost přípravy: snadné.

Dietetická omeleta s tvarohem může být součástí dětské výživy, protože je připravena z produktů, které jsou pro tělo velmi přínosné. Je smažená v pánvi s přídavkem olivového oleje, ale pokud máte nelepivou vrstvu, nemůžete ji vůbec smazat. Servírování takového jídla musí být nutně horké, s plátkem celozrnného chleba a šálkem aromatického bylinného čaje.

  • vaječné bílé - 6 ks;
  • sůl, koření;
  • beztučný tvaroh - 0,4 kg;
  • olivový olej - 1 lžička;
  • fenykl a petržel - polovina paprsku;
  • cibule zelená - 10 peří.
  1. Umyjte a vysušte zeleninu, cibuli.
  2. Bílkoviny se vtírají do svěží pěny s trochou soli. Můžete to udělat s vidličkou, ale je výhodnější použít šlehací nebo směšovací zařízení. Přidejte tvaroh. Sezóna.
  3. Nakrájejte zelenou cibuli a mícháme s vajíčkovou hmotou.
  4. Zahřát pánev. Namažte ho malým množstvím olivového oleje.
  5. Nalijte maso vaječného tvaru do pánve, okamžitě zakryjte víkem.
  6. Kuchněte při minimálním ohřevu po dobu 10 minut. Odstraňte z desky. Další pár minut ji držte pod víkem.
  7. Servírujte jídelníček do servírovací misky, posypané nakrájenými bylinkami.

Omeleta v balení

  • Doba přípravy: 45 minut.
  • Počet porcí: 1 osoba.
  • Obsah kalorií v misce: 168 kcal.
  • Účel: strava, snídaně.
  • Kuchyně: doma.
  • Složitost přípravy: střední.

Udělejte v balíčku zajímavou dietní omeletu, kterou můžete nejen doma, ale také "v terénu". Může se snadno vařit s hrncem a ohněm. Míchaná vejce jsou vzdušná, doslova se točí v ústech. Pro proces vaření budete potřebovat čisté, silné celofánové sáčky, na kterých nedojde k žádnému poškození, jinak se vajíčka prostě dostane do vody.

  • vejce - 6 ks;
  • sůl;
  • mléko - dvě třetiny skla;
  • Holandský sýr - 0,2 kg;
  • pepř, sůl.
  1. Ve velké hrnci nalijte trochu víc než polovinu vody a položte sporák na vaření.
  2. Šlepe vejce a sůl. Když se hmota stane svěží a pokrytá pěnovým uzávěrem, začne se nalít do malého mléka.
  3. Třepete sýr jemně. Vstupte do vaječné hmoty, promíchejte. Pickle a pepř.
  4. Na hluboké talíři nebo v šálku položte na sebe dvě sáčky tak, aby tvořily vak. Nalijte směs vejce.
  5. Jemně shromažďujte okraje obalů, spojte je s papírovým páskem nebo jen uzlem.
  6. Polotovar vložte do vroucí vody a vařte 20-30 minut.

Recepty na vaření bílkovin Omelette s fotografií

Omeleta, složená z některých bílkovin, je trochu nezvyklý na všechny pokrmy, ale zároveň velmi pikantní. Ale albuminózní Omeleta je vysoce respektována odborníky na výživu. Je charakterizován sníženým obsahem tuků a sacharidů a bílkovin, naopak dává nadbytek.

Toto jídlo vyhovuje jak dospělým, tak dětem a obecně všem těm, kteří jsou ve výživě kontraindikovány celá vejce, jak smažená, tak tvrdá. Tato omeleta může být připravena v troubě, ve pánvi, v dvojitém kotli. Dokonce i když nemáte poslední doma, řekneme vám, jak udělat parou omelet bez ní doma.

Pozoruhodné fakty o omeletě: není jasné, kde a kdy se pod tímto názvem objevil pokrm. Existuje legenda o tom, jak římský vládce, ztracený v procesu lovu, byl hladný. Cesta ho vedla k domu prvního chudého, který se, aniž by byl v rozpacích, zacházel s hlavním hostem s tím, co byl v jeho domě. Přečtěte si více: Japonská omeleta recepty vaření.

Kuřecí vejce se míchají v misce, přidávají mléko a pečou v troubě. Císař velmi miloval toto jídlo a nařídil, aby kuchař dvůr vařil v paláci. V průběhu doby se majitelé vaření vylepšili recept, přidáním nových součástí. Brzy se celá evropská omeleta stala velmi populární, zejména se zamilovala do obyvatel Francie a Itálie. Je také známý v Asii, obyvatelé země stoupajícího slunce ji doplňují rýží.

Protein omelet na snídani

Souhlasíte, že čas od času je situace, kdy po výrobě misky máte bílkoviny. Například po pečení. Co chcete od nich vařit? Mozek nepřichází s ničím jiným, aniž by počítá Gogol-Mogul nebo Meringue. Řekneme vám nejčerstvější nápad: proč ne pro vás připravit nádherné, lehké a tavící ústa albuminózní omeletu?

Složení:

  • 30 ml mléka
  • máslo - 20 gramů
  • 5-6 proteinů
  • sůl, koření podle chuti
  • zelené

Způsob výroby:

  1. Bite bílí v perzistentní pěně. Pak rovnoměrně, v několika částech nalijte mléko, sůl, posypeme kořením.
  2. Zelení, lepší fenikel, nakrájejte jemně nůž a přidejte do těsta omeleta. Míchejte důkladně.
  3. Ve fritovací pánvi rozpusťte kousek másla a poté vylijte směs bílkovin.
  4. Je smažená omeleta asi 3 minuty z jedné strany a stejné číslo od druhého.
  5. Je lepší zakrýt pánvi s víkem, takže se bílkoviny ukáží jako velkolepější. Když se omeleta stává růžovou, umístit ji na talíř, rozdělit na porce a sloužit ke stolu.
  6. Na to vyhovuje zakysaná smetana, majonéza nebo nějaká smetanová omáčka.

Sladká omeleta z vaječných bílků v troubě

Doporučujeme vám, abyste věnovali pozornost tomuto receptu - bude to opravdový nález pro matky, které se starají o krmení svých vlastních dětí a chtějí, aby jejich snídaně byly slané, výživné a odlišné. Je těžké uvěřit, ale omeleta může být sladká. Recepty budou také potřebné pro lidi, kteří se o zdraví starají, nebo pro ty, kteří ztrácejí váhu na bílkovinné stravě. Omeleta může být vařena v troubě s nejmenším množstvím oleje, pak nebude v něm žádný tuk.

Složení:

  • ? sklenici jahodového nebo meruňkového džemu
  • vejce - čtyři kusy
  • cukr - dvě lžíce
  • máslo - čajová lžička
  • sladký prášek - jedna polévková lžíce

Způsob výroby:

  1. Do hustého stavu rozmetřete veverku s vejcem. K nim přidá cukr a půl sklenice džemu z ovoce nebo bobulí.
  2. Protože omeleta bude malá a určená pro dva lidi, vezměte malou formu pro pečení. Zakryjte ho olejem, přeneste do něj hodně jam a bílkovin a pošlete ho do trouby. Teplotní standard - tisíc osm set C, doba v troubě - 20-25 minut.
  3. Po výrobě vyndejte plech, rozdělte omelet na části, posypejte hojně sladkým práškem.
  4. Podáváme tento pokrm se sladkou zakysanou smetanou, jogurtem, vanilkovou omáčkou nebo horkým mlékem.

Omeleta z bílkovin se zeleninou a sýrem

Omeleta, vařená v troubě a jen smažená v pánvi, jako obvykle - je, jak se říká, dvě různé pokrmy. Rozdíl mezi nimi je velmi významný. Pokud jste v troubě nikdy nevarili omelet, nezapomeňte to zkusit recept. Ujišťujeme vás, že v budoucnosti budete často dělat jídlo tímto způsobem.

Složení:

  • 4 vejce
  • máslo - čajová lžička
  • 30 ml mléka
  • mouka - jedna polévková lžíce
  • cherry rajčata - 5 kusů
  • sladký pepř - jeden kus
  • salátové listy - několik kusů
  • zelené
  • sůl a tmavý pepř
  • tvrdý sýr - 50 gramů

Způsob výroby:

  1. Bite bílé s vidličkou nebo mixerem. Když se hmota výrazně zvětší a zahušťuje - přidáme trochu mléka, jemně ho naplníme moukou, sezoníme se solí, přidáme koření.
  2. Vložte proteinové těsto na plech na pečení pokrytý papírem a pečte v troubě po dobu patnácti minut při teplotě 100 ° C.
  3. Recept Tato omeleta obsahuje zeleninu, protože v tuto chvíli je čas vařit. Takže nakrájíme poloviny třešňových rajčat a sladké pepřové proužky, aniž bychom zapomněli oloupat semena a ocas.
  4. Jemně nakrájejte zelené nože. Kdy omeleta bude připravena a mírně upečená, dostanete ji, na jedné straně rozloží plnění zeleniny a zelených, zakryjte druhou stranu - jako v sendviči.
  5. Posypte strouhaným sýrem nahoře a udržujte v troubě asi 5 minut, dokud se sýr začne tát.
  6. Tuto obálku nakrájíme na několik porcí a podáváme ji na stůl na talířích s listy hlávkového salátu, které zdobí větve zeleně. Tato omeleta vařená v troubě se dokonale hodí k rajčatové nebo zeleninové šťávě.

Dietní parní omeleta

Pokud se setkáte s situací, kdy je potřeba šetrná strava, pak jednou z nejžádanějších jídel bude omeleta z bílkovin, vařená pro pár. Chcete-li ho použít, je ideální s pohankou kaše ve vodě bez oleje - pak dostanete část aminokyselin, potřebné pro osobu k jídlu. Recept na tuto omeletu budou potřebovat ti lidé, kteří jsou nuceni omezit se na výživu. Dá se vařit v dvojitém kotelně, nebo můžete parní lázeň připravit v hrnci a pást.

Složení:

  • 3 vejce
  • 50 ml vody
  • špetku soli
  • máslo - 10 gramů
  • 1 malá zeleninová dřeň

Způsob výroby:

  1. Do stavu silné pěny, bičte veverky šlehačkou, přidejte vodu, sůl. Namažte malou skleněnou nebo hlinkovou formu olejem a nechte vařit v parníku méně než patnáct minut.
  2. Proteinová hmota by měla zhrubnout. Pokud tvar, který jste se ukázal být nejhlubší, musí být omelet míchán. Na konci vyčleněného času na horkou misku vložte malou krychli másla, která se okamžitě roztaví a dává omeletu neobvyklou něžnost a smetanovou vůni.
  3. Souběžně zde, ve dvojitém kotli, připravte zeleninovou dřeně pro pár: stačí je rozřezat a složit do kontejneru. Podáváme s omeletou.

Omeleta bez žloutků s kukuřicí

Dobré řešení pro snídani nebo oběd je omelet v dvojitém bojleru. Obvyklá mísa vajec je vždy užitečná a velmi chutná. Ale mnoho lidí nemůže jíst žloutek, protože mají vysokou kalorickou hodnotu a obsahují hodně cholesterolu. Také čas od času dochází k alergii na žloutenky. Ale vždy existuje způsob, jak dodržovat dietu a současně se s vaším milovaným pokrmem nerozdělovat. Nabízíme Vám připravit parní omeletu. A pokud přesněji předkládáme pro Vás zajímavý recept na proteinovou omeletu s kukuřicí.

Složení:

  • mléko - dvě stě ml
  • mouka - jedna polévková lžíce
  • konzervy kukuřice - jeden hrnec
  • 5 vajec
  • sůl, koření
  • zelené

Způsob výroby:

  1. Receptura tohoto pokrmu je navržena speciálně pro vytvoření kulinářského díla v dvojitém kotli.
  2. Proto předem najděte tvar vhodný pro vaření v parníku a namažte je maslem. V samostatné misce, kouste vejce trochu, když hmotnost zvyšuje objem a zahušťuje, přidejte mléko, sůl a jemně vložit lžíce mouky.
  3. Nalijte do vařené formy pro zpracování páry. Otevřete džbán kukuřice, vložte jej do cedníku, abyste vypustili přebytečnou kapalinu. Potom vložte stejnou formu, kde už čeká omeleta. Pošlete své budoucí mistrovské dílo a za 20 až 5 minut v parníku bude vše připraveno. Když se dostanete, nezapomeňte zdobit to s nasekané zelené.
  4. Omeleta připravená jakýmkoli způsobem - v pánvi, v troubě nebo v páru - je jednou z nejúspěšnějších možností snídaně nebo oběda.
  5. Může být také použit jako skutečná jídlo pro jakýkoli druh stravy, zejména pokud má přísná omezení. Ačkoli tato jídlo je nízkokalorická a neobsahuje mnoho tuků, je poměrně hustá, nese energii a dává pocit plnosti po celý den.

Proteinová omáčka s lilek v multivariačním prostředí

Nutné složky:

  • vejce - 3 kusy;
  • cibule - 1 ks;
  • Bulharský pepř - 1 ks;
  • lilek - 80 g;
  • mléko 2,5% - 100 ml;
  • máslo - 10 g;
  • sůl - podle chuti.

Postup vaření:

  1. Nejprve připravte zeleninu. Vypláchněte lilek, vysušte a nakrájejte na malé kostičky. Oloupeme cibulí, opláchněte a nakrájíme na malé čtverce. Odstraňte bulharskou papriku ze semen, opláchněte a nakrájejte na malé proužky.
  2. Nyní oddělíme žloutenky od bílkovin a proteiny umístěte do samostatného kontejneru. Dobře promíchejte s mixérem a nalijte teplé mléko. Posypeme solí a konzistenci přeneste na hustou pěnu.
  3. Miska multivarky namažte máslem a nalijte směs bílkovin. Přidejte nakrájenou zeleninu a kryt. Zapněte režim "Pečení" a vařte omeletu po dobu dvaceti minut.
  4. Jakmile se program automaticky vypne, vezměte omeletu z misky, rozdělte na porce a podávejte ji na stole, kde zdobíte čerstvé bylinky. Pěkná chuť k jídlu.

Proteinová omletka s olivami v multivariačním prostředí

Nutné složky:

  • mléko 2,5% - 40 ml;
  • vejce - 5 ks;
  • olivy bez jamek - 40 g;
  • rostlinný olej - 10 ml;
  • sůl - podle chuti.

Postup vaření:

  1. Otevřete nádobu s olivami, vypusťte tekutinu a nakrájejte olivy malými kroužky. Vezměte vajíčka a oddělíte žloutky od bílkovin. Umístěte veverky do malého kontejneru a bičte s mixérem.
  2. Mléko se trochu zahřeje a přidá se k veverkám. Opět opět mizet. Nyní namažte mísu multivark s rostlinným olejem a nalijte připravenou proteinovou směs.
  3. Zakryjte a nastavte režim "Pečení" na dvacet minut. Vařte nádobu po dobu 15 minut, pak otevřete víko a vložte olivy. Sestavte podle svých představ. Smíchejte s dřevěnou stěrkou a pokračujte v vaření, dokud se program automaticky nevypne.
  4. Po uplynutí doby odeberte hotovou bílkovinnou omeletu, rozdělit na porce a podávat. V případě potřeby můžete vyzdobit čerstvé zelené listy. Přečtěte si více: Lazy Manty recepty na vaření.

Protein Omelette v parní parní mléce

Nutné složky:

  • vejce - 2 kusy;
  • máslo - 10 g;
  • mléko - ½ šálku;
  • čerstvé zeleniny - na chuť;
  • sůl - podle chuti.

Postup vaření:

  1. Oddělíme žloutenky z bílkovin a vezměme veverky do samostatného kontejneru, pomocí mixéru nebo mixéru. Nyní nalijte teplé mléko a znovu protřepte, dokud nebude svěží konzistence.
  2. Můžete přidat čerstvé čerstvé bylinky podle libosti, pokud chcete, než je budete brvit. Posypeme solí a důkladně promícháme výslednou hmotu.
  3. Připravená proteinová hmota se nalije do speciálního kontejneru pro parník a umístí se do multivark. Zakryjte a nastavte program Steamer po dobu patnácti minut.
  4. Po uplynutí doby vložte připravenou omeletu na desky a podávejte ji na stole.

Protein Omelette

Možnost 1: Klasický recept na proteinovou omeletu

Někdy po pečení vaření nebo nápoje zůstávají bílkoviny. Abyste je nemuseli dlouho skladovat v ledničce, můžete smažit chutnou omeletu. Je nízkokalorická, obsahuje méně tuku kvůli nedostatku žloutků v receptu.

Klasická omeleta je vařená. Díky tomu může být konzumován všemi, a to i během jídelníčku. Miska je světlá a vzdušná, děti ji zbožňují. Snažte se připravit porcované omelety, nalijte vaječnou směs do tvarovek.

Složky:

  • Vaječné bílé - 8 ks;
  • Mléko - 80 ml;
  • Olej - 20 g;
  • Sůl, koření.

Podrobný recept na proteínovou omletou

Oddělte veverky od žloutků, pokud jste tak již neučinili. Nalijte je do misky, která je vhodná pro šlehání. Pak přidejte špetku soli a koření. Je lepší, aby se jemně mletá sůl tak rychle rozpustila.

Beat šlehací metla nebo vidlička dobře. Je-li to možné, je lepší použít mixer pro tyto účely. Díky tomu můžete rychle získat velkolepou směs a vynaložit minimální úsilí.

Předehřejte mléko na pokojovou teplotu. Když se bílkoviny změní na vzdušnou pěnu, musíte do ní nasytit trochu tekutiny čistým pramínkem. Současně pokračujte v porážce, dokud masa zůstane svěží. Při přidávání mléka je lepší vypnout směšovač, ručně rušit výrobky s obvyklým mícháním.

Nalijte zbité vejce do parního stroje, předem namazaného máslem. Vařte je asi 10 minut. Pak na omeletu položíme pár plátků másla, počkáme, až se roztaví.

Pokud nemáte parník, můžete připravit misku ve vodní lázni. Chcete-li to udělat, je lepší používat malé tepelně odolné formy, které naplníme šlehanými vejci. Pečlivě je umístěte do cedníku, zakryjte fólií nebo víkem. Poté naplňte neúplný hrnec vody a počkejte, až se vaří. Nastavte horní část cedníku tak, aby se nedotýkala kapaliny. Vařte omeletu 15 minut.

Možnost 2: Rychlý recept na proteinovou omeletu

Není nutné používat ohřívač páry k přípravě omelety. Pokud chcete mít výraznější chuť a současně ušetřit trochu času, zkuste pečení vajec nebo pečení v troubě. Aby bylo nádobí užitečnější, přidáme do něj špenát. Můžete použít jiné greeny podle vašich představ.

Složky:

  • 5 vajec;
  • Mléko - 30 ml;
  • Rostlinný olej - 15 ml;
  • Čerstvý špenát - 70 g.

Jak rychle vyrobit proteinovou omeletu

Rozdělte veverky a žloutenky. Z druhého můžete připravit vajíčka, nebo je dočasně zmrazit. Nalijte bílkoviny do hluboké nádoby, kombinujte s mlékem a solí. Pečlivě nasypeme směs.

Špenátové listy umyjte a nechte je uschnout. Narubějte velmi jemně, nalijte do misky na zbité veverky. Pokračujte v míchání tak, aby se pěna nerozpustila.

Předehřejte olej v pánvi. Nalijte vaječnou směs na ni, povolte oheň.

Omejte omeletu pár minut pod víkem a pak ji otočte. Po dalších dvou minutách můžete misku vyjmout z ohně. Podávejte ihned po přípravě.

Pokud dáváte přednost správnému jídlu, spojte proteinovou omeletu s kaštanovou kaší. Díky těmto dvěma pokrmy můžete získat požadované množství aminokyselin pouze v jednom jídle. Chcete-li doplnit zásobu vitamínů, přidejte do vajec a obilovin čerstvou zeleninu, salát a zeleninu.

Možnost 3: Proteinová omeleta s krevetami

Milovníci mořských plodů ocení toto jídlo. Můžete k tomu přidat nejen krevetku, ale i další mořské plazy. Pór přidá pikantní omeletu, navíc je velmi užitečný.

Složky:

  • 4 protein;
  • Pór - 100 g;
  • Krevety oloupané - 300 g;
  • Voda - 100 ml;
  • Olivový olej, bílý pepř.

Podrobný recept

Beat vajíčka s vidličkou. Postupně jim přidávejte vodu, nezapomeňte sůl a pepř.

Cibulku opláchněte. Nakrájejte stonku na poloviční kroužky a brouste některé zelené peří.

Předehřejte olej v pánvi. Po dobu jedné minuty smažte cibuli.

Krevety nakrájíme v pánvi, promícháme s citronem. Dusíme všechny pár pár minut. Pokud používáte zmrazené mořské plody, udržujte je v ohni o trochu déle.

Nalijte krevety šlehanou bílou. Směs se za míchání neustále míchá. Během vaření se uvolní spousta tekutin, ale to by vás nemělo děsit. Dá se jídlo šťavnatost, pomůže harmonizovat všechny chutě.

Omeleta bude připravena za 3-4 minuty. Před podáním posypeme voňavými zeleninami, obloha čerstvou zeleninou. Vajíčka a krevety dokonale kombinované s okurkami.

V tomto receptu může být voda nahrazena smetanou nebo zakysanou smetanou. Díky této chuti se objeví poznámky, omeleta se ukáže velmi citlivě. Majonéza se někdy přidává k bílkovinám, ale tato jídlo se může zdát příliš tučné.

Možnost 4: Omeleta z bílkovin se zeleninou

Pokud chcete originální chuť, zkuste pečení vejce v troubě. Nezapomeňte, že při přípravě omelety je třeba používat pouze čisté a suché nádobí. Předem vypláchněte nádobu na pečení a mísicí misku z odpadu. V opačném případě dochází ke ztrátě konzistence vzduchu, může se objevit nepříjemná pachuť.

Složky:

  • Mléko - 150 ml;
  • Proteiny - 8 ks;
  • Žárovka;
  • Mrkev;
  • Bulharský pepř - 100 g;
  • Olej na smažení - 70 ml;
  • Brokolice, Brusel nebo květák - 200 g;
  • Sýrový tvrdý - 100 g;
  • Zelení chuť.

Jak vařit

Nakrájme zeleninu, odstraňte semínky z pepře. Používáte-li květák nebo brokolici, rozložte je na květenství. Odřízněte stonky zeleně.

Mrkev a paprika nakrájíme na velké kusy. Cibule a zelené kotlety, sýr. Zapněte troubu o 180 stupňů.

V horké pánvi a másle smažte cibuli. Po několika minutách přidejte mrkev, papriku a zelí. Stew za 7-8 minut.

Zatímco se zelenina chová ve smažce, bič bílým sůl a kořením se směšovačem. Přidejte do nich mléko a byliny, promíchejte je.

Vyplňte vypráženou zeleninu proteinovou hmotou. Smažte pánev po dobu 20 minut.

Omeletu posypte strouhaným sýrem a vraťte ho do horké pece dalších 10 minut. Když se sýr roztaví, bude možné požár vypnout.

Toto jídlo vyžaduje krásnou prezentaci. Na salátové listy dejte omeletu, ozdobte čerstvými cherry rajčaty a nakrájenou zeleninou. Můžete také nalít vajíčka s vaší oblíbené omáčkou.

Možnost 5: Omelety z bílkovin s mozzarellou a kuřecím masem

Chcete-li omelet z bílkovin ještě chutnější a výživnější, musíte přidat maso a sýr k tomu. Pomocí mozzarelly a kuřecího filé připravíme dietní a zdravé pokrmy.

Složky:

  • 4 vejce;
  • Mozzarella - 70 g;
  • Vassabi (prášek) - 5 g;
  • Kuřecí filet - 1 kus;
  • Velká rajčata;
  • Zelená cibule - 30 g;
  • Tvaroh - 70 g;
  • Mléko - 50 ml;
  • Kefír - 40 ml;
  • Směs papriky, zeleniny.

Podrobný recept

Vařené kuře ve slané vodě. Nespěchejte, aby se maso vyloučilo z bujónu, nechte ji pomalu vychladnout. Díky tomuto filé se ukáže šťavnatá a chutná.

Oddělejte vaječné bílé, rozetřete je solí a kořením. Jemně přidávejte špetku suchého vassabi a mléka za míchání.

Třeste mozzarellou, nalijte to na veverky. Opět důkladně rozetřete směs.

V suché pánvi se vaří 50 ml vody. Nalijte vejce do vody a snižte teplo. Omeletu pod víkem pečeme čtvrt hodiny.

Zatímco vajíčka vaří, připravte si krém. Chcete-li to provést, musíte rozkrájet velké množství zelených, míchat s nízkotučným tvarohem a jogurtem. Smíchejte směs směšovačem, aby byl homogenní.

Nakrájejte kuřecí filety, rajčata a zelenou cibuli.

Na misku vložte horkou omeletu. Nahoře rozdělte tvarohový krém, posypte zelenou cibulí. Umístěte na povrch omeletu nakrájené kuřecí maso a rajčata. Chcete-li tento pokrm pohodlněji jíst, přetáhněte ho do role.

Toto jídlo lze podávat během snídaně nebo večeře. Můžete také připravit několik rolí předem a uložit je do chladničky. Pokud přijdou nečekané hosté, bude stačit, aby byly omelety nakrájeny v čistých plátcích a položeny na krásnou talíř.

Proteinová omeleta v pánvi, troubě, multivarku a dvojitém bojleru. Připravíme omelet z bílkovin s kuřecím masem, šunkou, zeleninou a sýrem

Proteinová omeleta je výborná strava. To ocení ti, kteří následují postava nebo aktivně zhubnout. Nízkokalorická jídlo je snadno stravitelné, poskytuje tělu cenné bílkoviny a další užitečné látky. To není nikdy nuda, protože omeleta protein může být různé zeleniny, masa, šunka, sýr, tvaroh, otruby, šlehačkou.

Absence žloutků v omeletu je velkým přínosem pro lidi, kteří trpí vysokým cholesterolem. Proto je v terapeutické stravě vítán pokrm. Je dobře tolerován v nemoci žaludku, střevní poruchy, je zobrazen s obezitou.

Protein Omelette - obecné zásady přípravy

K přípravě klasické omelety z bílkovin jsou potřebné pouze dvě složky: vejce a mléko. Před rozbitím skořápky se vejce důkladně umyje, aby se odstranil kuřecí hnůj, částice špíny a peří. Je velmi důležité vyhnout se otravě a střevní infekci.

Samostatné proteiny mohou být speciálním zařízením, ale je to snadné, když to děláte pomocí shellu. Připravené bílkoviny se smíchají s mlékem stejným způsobem jako u normální omelety.

Vaření omeleta protein může být v pánvi v peci, ve dvojité kotle, a to i multivarka Aerogrill. Smažení zvyšuje obsah kalorií v misce a činí to méně užitečným.

Protein Omelette "Dietní" s bylinkami

Výborný recept na jednoduchou vaječnou omeletu v dvojitém kotli by měli zvládnout ti, kteří se potřebují zbavit nadváhy. Minimální množství kalorií, maximální přínos a absolutní tichý čas na vaření. Počet složek je uveden pro jednu osobu. Je žádoucí vařit omeletu v dvojitém kotli nebo multivarku s funkcí páře.

Složení:

• sklenici mléka s nízkým obsahem tuku;

• lžíce čerstvých zelených plátků;

• pepř a paprika (v případě potřeby);

• 5 kapiček čistého oleje.

Způsob přípravy:

Opatrně oddělte tři proteiny.

Nalijte mléko do bílkovin a důkladně promíchejte směs, dokud nedojde k tvorbě pěny.

Sůl, pokud je to žádoucí, přidejte papriku a papriku a znovu protřepejte.

Řez zelené a přidejte je do základny pro omeletu. Mírně promíchejte.

Parní kontejner na olejování s rýží.

Nalijte směs bílkovin a mléka.

Vařte omeletu asi za pár minut.

Odeslat do stolu hot.

Proteinová omáčka s tvarohem a zelenou cibulí

Vynikající volbou pro bílkovinové snídaně je omeleta se zelenou cibulí a nízkotučným tvarohem. Má hodně vápníku, což je nezbytné pro sílu kostí a zubů. Tato omeleta je dobré zahrnout do stravy lidí, kteří se aktivně účastní sportu, těhotných žen a obecně všech těch, kteří dodržují zdravou výživu. Počet složek je uveden na dvě porce.

Složení:

• bílkoviny se čtyřmi vejci;

• 200 gramů tukového tvarohu;

• šest šípů zelené cibule;

• lžíce nakrájených sezónních zelených plodů;

• lžíce rostlinného oleje;

• sůl, koření podle chuti.

Způsob přípravy:

Bílkoviny nalijte do misky a šlehněte spolu se solí.

Přidejte balíček měkkého tvarohu, promíchejte.

Cibuli nakrájejte jemně.

Namažte pánvi s rostlinným olejem a zahřejte.

Olejte omeletu do pánve.

Pečlivě zakryjte víkem a vařte po dobu šesti až osmi minut.

Omeťte omelet z bílkovin na talíře, posypeme nakrájenými bylinkami a podáváme.

Omeleta z bílkovin se zeleninou

Chcete-li udělat zdravou snídani nejen nízkokalorickou, ale i velmi chutnou, připravte proteinovou omeletu s rajčaty, paprikou a zeleninou. Ukázalo se

Složení:

• pět bílkovin ze středních vajec;

• velké šťavnaté rajčata;

• malá paprika;

• dvě polévková lžíce řezané petrželky;

• nějaký hubený olej na pánvi;

• čajová lžička domácí majonézy (volitelné);

Způsob přípravy:

Oddělíme žloutky bílkovin, které se silně rozmíchají se solí a pepřem.

Přidejte mléko znovu, abyste vše otřáslo.

Polovina zeleného plátku přidejte do směsi omeletu a jemně promíchejte.

Olej na pánvi namažte olejem, položte na střední teplo.

Nalejte vejce, nabitá mlékem, na dobře vyhřívaném povrchu pánve.

Zakryjte víko, snižte teplotu na minimum a připravte proteinovou omeletu sedm minut.

Zatímco vejce uchopte, nakrájejte rajčata a bulharský pepř na malé kostičky.

Smíchejte zeleninu do samostatného talíře, přidejte sůl, přidejte čajovou lžičku domácí majonézy.

Smažené omelety položí do talíře.

Na jedné straně položte část zeleninové směsi, zabalte druhou stranu omelety a zakryjte náplň.

Zbytek zeleniny položte na stranu.

Posypte zbývající zeleninu a podávejte.

Proteinová omáčka se sýrem

Výhodná volba pro snídani je vydatná a lehká miska bílkovin s mlékem a sýrem. Tato omeleta bude dobrá s šálkem sladké kávy.

Složení:

• Proteiny ze čtyř vajec;

• třicet gramů polotučného sýra;

• jedna třetina sklenice mléka;

• sůl, špetku vaší oblíbené koření (volitelně);

• čajová lžička rostlinného oleje.

Způsob přípravy:

Sýrový rošt na jemném strouhaní.

Přidejte bílý vajec, přidejte pepř a trochu koření, šlehněte šlehačkou.

Nalijte mléko a znovu promíchejte omeletu.

Namočte spodní část pánve olejem a ohřejte ho na střední teplotu.

Nalijte směs bílkovin a mléka do pánve, posypeme strouhama.

Uzavřete omelet s víkem a vařte, což sníží požár na minimum, ze sedmi na deset minut.

Omelette s šunkou a rajčaty

Nízkotučná šunka dělá chuť omelety z bílkovin pikantní. Ukazuje se, že se jedná o uspokojující, ale poměrně dietní pokrm. Je ideální pro proteinovou stravu.

Složení:

• tři bílkoviny ze slepičích vajec;

• čtvrtinu šálku mléka;

• padesát gramů chudé šunky;

• čajová lžička rostlinného oleje;

Způsob přípravy:

Řezat rajčata na tenké kroužky.

Šunka rozřezaná na bloky nebo desky.

Připravte směs omeletu, jak je popsáno v předchozích recepturách.

Předehřejte pánvi s rostlinným olejem.

Smažte šunku a rajčata.

Nalijte do pánve šlehačkou s mlékem.

Pod víkem vařte na nejpomalejším ohni po dobu 8-10 minut.

Proteinová omáčka s květákem a sýrem

Kořeněná vůně karfiolu nezkazí tradiční proteinovou omeletu. Lahodná, zdravá výživná jídla může být podávána jako lehká večeře.

Složení:

• 200 gramů vařeného karfiolu;

• dva kuřecí bílkoviny;

• dvě lžíce mléka;

• lžičku olivového oleje;

• dvacet gramů polotučného sýra.

Způsob přípravy:

Vařte květák s malým množstvím slané vody.

Rozložte zelí na malé květenství, suché.

Připravte bílkoviny, mléko a sójovou omletou.

Smažte pánvi s máslem a smažte květenství kapusty až do zbarvení.

Zelí se šlehačkou s mlékem.

Vařte pod uzavřeným víkem po dobu pěti až šesti minut.

Proteinová omeleta s kuřecím luskem v multivarkách

Omelety s nízkým obsahem tuku, které jsou vařené v multivarku, neovlivní tento obrázek. Díky kuřecímu filetu zůstane pokrm stravovací, ale bude více vyhovující a chutnější než běžné omelety z bílkovin.

Složení:

• lžičku másla;

• 200 gramů vařených kuřecích prsou;

• malá paprika.

Způsob přípravy

Nakrájené kuřecí filety nakrájíme na malé kostičky.

Odstraňte bulharskou papriku ze semen a partií, nakrájíme na úzké proužky.

Veverky se oddělují od žloutků, sůl, nalévají do mléka a bíje dobře.

Přidejte ke směsi směs pepře.

Nalijte šálek multivarky s máslem a nakrájejte kousky filety.

Nalejte směs kuřecí omáčky s pepřovými plátky.

Přikryjte víko a pečte 15 minut na pečení.

Omeleta bílkovin s brokolicí v peci

Velmi užitečné brokolice zelí brání rakovině, příznivé účinky na krevní cévy, posiluje imunitní obranu během sezóny chřipky a nachlazení. V kombinaci s proteinovou omeletovou zeleninou je velmi chutná.

Složení:

• tři čajové lžičky bílé mouky;

• lžíce mléka;

• dvě nebo tři květenství brokolice zelí;

• dvě lžíce zakysané smetany;

• olej pro plísně;

Způsob přípravy

Brokolice zelí vroucí vodou a vaříme tři minuty. Voda během vaření.

Vypusťte vývar, brokolici položte na desku.

Zapněte troubu o 200 stupňů.

Formu namažte olejem.

Beat bílé se solí a mlékem.

Přidejte kyselou smetanu a mouku, znovu protřepte.

Zelí nakrájíme na krásné kusy.

Nalijte směs krémové bílkoviny.

Pošlete pečené až do vaření v mikrovlnné troubě po dobu dvaceti minut.

Protein Omelette - tipy a tipy

Žloutky zbývající z proteinové omelety mohou být zmrazeny v plastové nádobě. Neztrácejí své nutriční vlastnosti. V budoucnu jsou žloutek užitečné pro hnětení těsta nebo vaření omáčky.

Chcete-li získat velkolepou omeletu, musíte bílé bít v naprosto suchých a čistých pokojích. Tuk na bocích mísy zkazí vzdušnost pokrmu.

Chcete-li dát klasický recept na bílý omeleta novou poznámku, můžete snížit množství mléka a přidat kyselou smetanu. Získejte vynikající pokrm s nejjemnější konzistencí.

Lidé s onemocněním žlučníku mohou vařit vařenou vaječnou omeletu bez soli. Bílkoviny by měly být potlačeny mlékem, stejně jako v tradičním receptu, nalijte směs a polyethylenový pytel na potraviny, spojte ho tak, aby zůstal prostor, a vložte do vroucí vody asi patnáct minut.

Chcete-li krásně sloužit bílkovinné omeletu, můžete dát listy salátu na talíř a dát hotovou misku do středu. Můžete jej zdobit zeleninou: listy bazalky, sekanou petrželkou, koprem, špenátem, koriandrem.

Podobné Články O Zánět Slinivky Břišní

Soulad s dieta pro chronickou pankreatitidu

Když je diagnostikována, je velmi důležitá chronická výživa pankreatitidy, jinak exacerbace onemocnění neustále pronásleduje pacienta. Jaký je jeho účel a co je třeba k němu dodržovat?

Pankreatická pankreatitida - recepty

Nejlepší léčbou a prevencí pankreatických onemocnění je správná výživa. Především musí být částečné. Také nemůžete používat následující produkty: jednoduché sacharidy, nebo spíše mouka a sladké; smažené; ostrý; Maximalizujte příjem soli; jakýkoli druh oleje, můžete mírně nalít jídlo po vaření; uzené výrobky; konzervované ryby a uzeniny; výrobky s vysokým obsahem vlákniny, zejména zelí; sýtené nápoje; kakao a káva; alkoholické nápoje; kyselé potraviny.

Jaký je rozdíl mezi gastritidou a pankreatitidou

Gastritida a pankreatitida souvisejí se zánětlivými onemocněními trávicího systému. Obě patologie jsou polyethiologické - tj. Vznikly v důsledku působení řady škodlivých faktorů pro každou chorobu - její vlastní.