Hlavní Prevence

Omeletový proteinový pár v multivarkách

Proteinová omeleta je jednoduché a zdravé jídlo. Proteiny vajíček téměř neobsahují cholesterol a tuky, ale v nich jsou hodně užitečných mikroelementů a vitaminů. Toto jídlo je ideální pro snídani. Dnes vám řekneme, jak správně připravit proteinovou omeletu.

Historie pokrmu

Něco jako první omeleta se objevila ve starém Římě. Římané smíchali vajíčka s mlékem a medem a pak se smažili. Nicméně slovo "omelet" je francouzského původu. Francouzi to připravovali z vajec, zázvorů a kořeněných bylin. Toto jídlo se nachází také v jiných národech. Ve Španělsku se nazývá "tortilla" a dělá se z vajec, brambor a cibule. V Itálii - "fritta". Pro plnění si Italové obvykle berou maso, zeleninu a sýr. Po dlouhou dobu v Rusku připravovali "střemhlav". K přípravě tohoto pokrmu byly vejce smíchány s kaviárem.

V každé zemi byl recept na výrobu omelety. Proto není možné přesně odpovědět, kdo to udělal. Kdekoli je tato mísa vynalezena, je ideální pro děti, těhotné ženy, sportovce a také pro ty, kteří dodržují dietu číslo 5.

Dieta č. 5

Tato strava je předepsána ke zlepšení sekrece žlučníku, normalizaci funkce jater a žlučníku. Dieta č. 5 předpokládá použití obvyklého množství bílkovin a sacharidů, ale užívání tuků by mělo být sníženo.

Vezměte jídlo pětkrát denně, porce by měly být malé. Potraviny by měly být teplé, teplé a studené nádobí je třeba se vyvarovat. Musíme se vzdát smažení, nádobí musí být vařeno pro pár, pečeme nebo vaříme. Kromě toho nemůžete jíst ostré, mastné, uzené potraviny. Neošetřená zelenina a ovoce přetíží gastrointestinální trakt, takže je třeba je snížit.

Nemůžete jíst během stravy:

  • čerstvý chléb;
  • konzervy;
  • fazole;
  • tučné maso a ryby;
  • čokoláda a zmrzlina;
  • masové vývary;
  • surová zelenina a ovoce;
  • sýtené nápoje.
  • zeleninové a mléčné polévky. Lepší je ve zkreslené podobě;
  • sušený chléb;
  • obiloviny, kromě prosa;
  • nízkotučné mléčné výrobky;
  • zpracovaná zelenina a ovoce;
  • nízkotučné maso;
  • vajec bez žloutek.

Vajíčka jsou lepší pro jídlo jako bílkovina omelet. Vaření může být jiné, ale nejvíce vzdušné a užitečné se ukázalo jako pár. Zde jsou recepty na omelet od bílkovin.

Klasický recept pro pár (v dvojitém bojleru)

Vařené nádobí na páru, které je pro zdraví nejužitečnější. Výrobky nejsou vystaveny příliš vysokým teplotám, takže si uchovávají mnoho vitamínů a stopových prvků. Parní úprava neumožňuje vznik karcinogenů, které jsou zdraví škodlivé. Kromě toho jsou tyto pokrmy nízkokalorické, protože při vaření nemohou přidat olej.

Jedná se o jednoduchý recept na bílkovinnou omeletu pro dietu číslo 5. Kuchař ji lépe ve dvojitém kotelně. Ujistěte se, že si vezmete čerstvé vejce. Zkontrolujte jeho kvalitu snadno. Dejte je do vody: čerstvé vejce bude ležet na boku, na spodní straně misky. Pokud stojí ve vodě vertikálně nebo plováky, pak tento produkt již není první svěžest.

  • vejce - 2 kusy;
  • máslo - 1 čajová lžička;
  • mléko - 120 g;
  • sůl.
  1. Oddělte bílkoviny od žloutků. Pokud nemůžete bílkoviny oddělit, nejdříve pečlivě rozlomte vejce na talíř a poté z lžičky odeberte žloutek.
  2. Přidejte do proteinů trochu soli a mléka.
  3. Dobře promíchejte vidličkou nebo mixérem.
  4. Nalijte výslednou směs do nádoby a umístěte ji do parního zařízení.
  5. Za deset minut bude nádobí připraveno.

Složení tohoto pokrmu zahrnuje pouze hlavní složky - vejce a mléko. Můžete však změnit recept na omelet proteinové páry podle vlastního uvážení a přidat zeleninu nebo zeleninu. Vhodná bulharská paprika, zelí, cuketa, zelený hrášek, špenát, celer, kopr, petržel, bazalka, koriandr. Vybírejte přísady podle svých představ a přidejte do omelety. Nezapomeňte však, že můžete používat pouze zeleninu, která je povolená dietou.

Omelet recepty v multivariačním

S kuřecím luskem

Proteinová omeleta pro pár v multivarku může být připravena nejen se zeleninou. Můžete přidat kuře nebo jiné maso, sýr, zakysanou smetanu, mořské plody. Dnes připravíme tuto misku s kuřecím luskem a paprikou. Nízkotučné kuřecí maso je skvělé pro stravu, ale pokud se vám nelíbí kuře, vezměte si libovolné jiné chudé maso. Například králík, hovězí, telecí, konské maso. Toto maso obsahuje minimální množství tuku.

  • vejce - 6 kusů;
  • mléko - 150 ml;
  • máslo - 1 polévková lžíce;
  • Bulharský zelený paprika - ½ ks;
  • kuřecí filet - 200 g;
  • zelené, sůl.
  1. Kuřecí filety nakrájené na malé kousky.
  2. Zelený pepř nakrájený na proužky. Pokud se vám nelíbí dlouhé proužky, můžete papriky nakrájet na malé kostičky.
  3. Oddělte bílkoviny od žloutků. Šlepejte je mlékem a solí.
  4. Nalijte misku oleje z multivarku a vložte kuřecí filety. Rozdělte jej rovnoměrně po celém šálku.
  5. Přidejte vejce zelenou a paprikou, promícháme.
  6. Nalijte směs do misky a uzavřete vícestupňový kryt.
  7. Po 15 minutách bude proteinová omeleta v multivarku připravena.

Pokud chcete dělat bez oleje, nemůžete namazat misku multivark. Při servírování můžete misku zdobit bylinami.

S cukety

Zucchini je dietní a zdravá zelenina. Má příznivý účinek na gastrointestinální trakt a posiluje srdeční sval. Kromě toho může být tato zelenina konzumována s dieta číslo 5. Ale recept na omeletovou bílkovinu paru s cuketa, což bude skvělá snídaně.

  • vejce - 3 kusy;
  • mléko - 120 ml;
  • cuketa - 200 g;
  • sůl, olej, zelenina.
  1. Squash na velkém strouhaní. Pokud se vám nelíbí cuketa, rošt je na jemné struhadlo. Pak nebudete cítit pachuť zeleniny, ale vaše tělo bude mít prospěch.
  2. Oddělte bílé z žloutek a roztáhněte.
  3. Přidejte do mléčných bílkovin, sůl, jemně nasekané zeleniny a znovu protáhněte.
  4. Do vaječné směsi přidáme cuketa a vše promícháme.
  5. Nalijte směs do misky.
  6. Vařte omeletu 15-20 minut.

Veverka oválná pro pár v multivarku je velmi bujná a krásná a trvá jen velmi málo času na přípravu.

Omeletu s brokolicí v troubě

Jak vařit omeletovou proteinovou paru v troubě? Nabízíme recept s brokolicí. Toto zelí obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Brokolice bojuje proti rakovině, posiluje krevní cévy, odstraňuje toxiny, posiluje imunitu. Proto bude velmi užitečná omelet s takovou zeleninou.

  • vejce - 3 kusy;
  • mouka - 3 čajové lžičky;
  • brokolice - 4 květenství;
  • zakysaná smetana - 2 lžíce;
  • sůl, olej.
  1. Květenství brokolice se vaří dvě minuty ve slané vodě.
  2. Oddělte bílé od žloutků a bič je.
  3. Přidejte kyselou smetanou, sůl, mouku a opět dobře protřepejte.
  4. Formy pro koláče oleje a dát brokolice tam.
  5. Nalijte vaječnou směs.
  6. Formy vložte do trouby a omeletu pečte po dobu dvaceti minut při teplotě 190 ° C.

Toto jídlo vypadá velmi hezky kvůli jasně zeleným brokolicovým květenstvím. Také můžete připravit takovou omeletu v troubě pouze z jedné bílkoviny, jako v receptu pro vícerozměrné.

Recepty z omeletu jsou velice rozmanité. Můžete neustále experimentovat s přísadami a vybrat si přesně to, co se vám líbí. A s tímto pokrmem přinesete vždy jen tělo. Kromě toho, pokud se díváte na váhu, nemáte co se bát, protože obsah této kalaminy bez přísad je jen 118 kcal na 100 g. A zeleninové přísady nepřidávají příliš mnoho kalorií. Proto můžete bezpečně používat toto zdravé jídlo a nebojte se dobře!

Protein Omelette v Multivariate

Připravte si zdravou a vydatnou snídani pro sebe i svou rodinu. Pokud máte multivarker, můžete se s touto miskou snadno vyrovnat a vychutnávat si nejen snídani, ale i přípravu.

Proteínová omeleta je navíc nízkokalorická a je vhodná zejména pro ty, kteří dodržují správnou výživu a vedou zdravý životní styl.

K dnešnímu dni existuje obrovské množství receptů na vaření omáček, ale když připravíte jídlo v multivariátu, obdržíte užitečnou plnou snídani a budete se cítit celý den v energickém stavu.

Dáváme vám několik způsobů, jak připravit proteinovou omeletu v multivariačním poli. Přidáním zeleniny do nádoby se stane šťavnaté a výživné. Také můžete použít funkci "Steamer" a připravit proteinovou omeletu pro pár.

Proteinová omáčka s lilek v multivariačním prostředí

  • vejce - 3 kusy;
  • cibule - 1 ks;
  • Bulharský pepř - 1 ks;
  • lilek - 80 g;
  • mléko 2,5% - 100 ml;
  • máslo - 10 g;
  • sůl - podle chuti.

Nejprve připravte zeleninu. Vypláchněte lilek, vysušte a nakrájejte na malé kostičky. Oloupeme cibulí, opláchněte a nakrájíme na malé čtverce. Odstraňte bulharskou papriku ze semen, opláchněte a nakrájejte na malé proužky.

Nyní oddělíme žloutenky od bílkovin a proteiny umístěte do samostatného kontejneru. Dobře promíchejte s mixérem a nalijte teplé mléko. Posypeme solí a konzistenci přeneste na hustou pěnu.

Miska multivarky namažte máslem a nalijte směs bílkovin. Přidejte nakrájenou zeleninu a kryt. Zapněte režim "Pečení" a vařte omeletu po dobu dvaceti minut.

Jakmile se program automaticky vypne, vezměte omeletu z misky, rozdělte na porce a podávejte ji na stole, kde zdobíte čerstvé bylinky. Pěkná chuť k jídlu.

Proteinová omletka s olivami v multivariačním prostředí

  • mléko 2,5% - 40 ml;
  • vejce - 5 ks;
  • olivy bez jamek - 40 g;
  • rostlinný olej - 10 ml;
  • sůl - podle chuti.

Otevřete nádobu s olivami, vypusťte tekutinu a nakrájejte olivy malými kroužky. Vezměte vajíčka a oddělíte žloutky od bílkovin. Umístěte veverky do malého kontejneru a bičte s mixérem.

Mléko se trochu zahřeje a přidá se k veverkám. Opět opět mizet. Nyní namažte mísu multivark s rostlinným olejem a nalijte připravenou proteinovou směs.

Zakryjte a nastavte režim "Pečení" na dvacet minut. Vařte nádobu po dobu 15 minut, pak otevřete víko a vložte olivy. Sestavte podle svých představ. Smíchejte s dřevěnou stěrkou a pokračujte v vaření, dokud se program automaticky nevypne.

Po uplynutí doby odeberte hotovou bílkovinnou omeletu, rozdělit na porce a podávat. V případě potřeby můžete vyzdobit čerstvé zelené listy.

Protein Omelette v parní parní mléce

  • vejce - 2 kusy;
  • máslo - 10 g;
  • mléko - ½ šálku;
  • čerstvé zeleniny - na chuť;
  • sůl - podle chuti.

Oddělíme žloutenky z bílkovin a vezměme veverky do samostatného kontejneru, pomocí mixéru nebo mixéru. Nyní nalijte teplé mléko a znovu protřepte, dokud nebude svěží konzistence.

Můžete přidat čerstvé čerstvé bylinky podle libosti, pokud chcete, než je budete brvit. Posypeme solí a důkladně promícháme výslednou hmotu.

Připravená proteinová hmota se nalije do speciálního kontejneru pro parník a umístí se do multivark. Zakryjte a nastavte program Steamer po dobu patnácti minut.

Po uplynutí doby vložte připravenou omeletu na desky a podávejte ji na stole.

Protein Omelette v Multivariate

Protein Omelette patří do kategorie dietních, nejužitečnějších a chutnějších pokrmů. Tato omeleta se doporučuje těm, kteří netolerují kukuřičný žloutek. Tuto misku mohou spotřebovávat děti, těhotné ženy, starší lidé a také pacienti trpící jakýmikoliv nemocemi. Proteinové omelety jsou zahrnuty v menu a profesionální sportovci, kteří potřebují pravidelně jíst potraviny s vysokým obsahem bílkovin pro zvýšení svalové hmoty. Nízkokalorická bílkovinná omeleta je nejvíce ideálním zdrojem bílkovin, takže mohou být používány ženami, které nejen sledují postavy, ale také chtějí udržet pokožku zdravou a krásnou. Proteinová omeleta může být vařena různými způsoby, ale nejvíce chutná a vzdušná, ukáže se, jestli byla vařena v multivarku. Zahrnutí zelené omelety do zeleninové omelety dále zlepší kvalitu tohoto pokrmu.

Složení:

  • Mléčný tuk - 1 vícenásobné sklo (nebo 160 ml)
  • vaječné bílé - 6-8 ks.
  • sladká zelená paprika - polovina
  • Mletá fazole - 120 g
  • mletý černý pepř a sůl podle chuti
  • máslo nebo rostlinný olej

Jak připravit omelet z bílkovin v multivariačním:

Rozmrazte předzákladní fazole a nakrájejte zelenou papriku na tenké proužky. Oddělejte žloutenky bílkovin a vložte tyto dvě složky do oddělených nádob. Žloutek mohou být použity pro pečení a pro omelety jsou potřebné bílkoviny.

Vložte zelenou fazole a zelenou papriku do vícedílného horkého oleje. Projíždějte v režimu "pečení" nebo "smažení" na několik minut.

Současně v hluboké misce přeneste kuřecí bílkoviny, přidejte mastné mléko, ochucte sůl a mletou papriku. Zbavte všech složek v husté a velmi husté pěně. Přidejte proteinovou směs na zeleninu, těsně uzavřete víčko a vařte omeletu v multivarku po dobu půl hodiny v režimu smažení nebo pečení.

Na konci programu přeneste vaječnou bílou omeletu se zelenou zeleninou na talíř, nakrájíme na části a v horké nebo teplé formě, podáváme stolu.

Omeletový protein v multivariátu je ideální jako hlavní jídelna na snídani nebo na večeři.

Protein míchal vejce v multivarku

Snapy

Složky

Vejce - 5 ks. (proteiny)

  • 53 kCal
  • 20 min.

Proces vaření

Šťastně jednoduchý recept na vaření dietní bílkovinné omelety pro pár v multivarku! Je to tak snadné, že se s ním může vyrovnat i školák. Ale před nanesením směsi bílkovin a mléka do parního kotle nezapomeňte jej zakrýt potravinovým filmem! Žádné propichování ve filmu nepotřebují - páru a tak dokonale připraví misku. Pokud uděláte punkci, veverky se stanou schopností multivark s vroucí vodou.

Mimochodem, pokud chcete, můžete přidat do misky všechny sušené koření podle chuti, kečup, majonéza, různé jemně nakrájené zeleniny atd. Mléko lze použít jakýkoli tuk.

Zlomte kuřecí vejce a oddejte žloutky od bílkovin. Bílkoviny nalijte do hlubokého kontejneru, použijte žloutek pro přípravu dalšího jídla.

Nalijte mléko a posypte sůl, další koření nebo koření - podle přání. Jemně měkněte všechno.

Nádoba na vaření na páru je pokrytá potravinářským filmem tak, aby vstoupila také do okrajů. Pečlivě nasypeme směs bílkovin a mléka. Umístěte jej do samotného multivarketu a zapněte režim páry po dobu 15-20 minut.

Během této doby je proteinová omelet pro pár v multivarku plně připravena a bude svěží, ale když otevřete pokrývku technologie, bude se usadit.

Na talíř položte horkou omeletu, podávejte stůl s čerstvou zeleninou, bylinkami nebo omáčkami.

Protein Omelette v Multivariate

Proteinová omeleta s rajčaty a sýrem Feta ve vícerozměrném provedení

Složení:

  • Vaječné bílé - 4 ks.
  • Mléko - 1/3 šálku
  • Rajčata - 2 ks.
  • Cibule - 1 ks.
  • Slunečnicový olej - 1 polévková lžička.
  • Sýr feta - 100 g.
  • Sůl - chuť
  • Zelení - pokud je to žádoucí.

Recepty na bílkovinné omelety v multivariačním poli.

1. Jemně nasejte cibuli.

2. Rajčata nakrájíme na plátky. Feta nakrájíme na malé kousky.

3. Mazte ​​šálek multivark s slunečnicovým olejem. Zapněte program "Frying". Vylijeme cibuli do misky multivarku a smažeme asi 5 minut.
Pak jsme dal rajčata cibule. Vše je smícháno a smaženo asi 5 minut.

4. Šlehání bílé se špetkou soli s vidličkou. Silně ne solite, protože samotný sýr Feta je docela slaný. Přidejte mléko a mícháme trochu víc.


5. Nalijte směs bílkovin a mléka do multivark. Změňte program na "Pečení" nebo "Pečení". Ze shora v omleté ​​hmotě jsme položili kusy sýra Fet. Zavřete víčko multivark a omeletu pečte 15-20 minut.

Protein Omelette s rajčaty a sýrem v multivarkách připraven. Před podáním vyzdobíme zeleninou a podáváme.
Bon appetit!

multipovara.ru

"Povaryata"

Webová stránka o receptech

Protein Omelette v Multivariate

Tvrdý sýr - 50 gramů

Olivový olej pro mazání kapacity multivarkerů

Sůl - jen trochu

Počet výrobků počítá sami podle počtu požadovaných porcí.

Tento recept pochází z kategorie správné výživy. Velmi jednoduchý recept na omeletu s kuřecím masem, vařený v multivarkách. Omeleta by měla být pečena v multivariátu, neměla by se smažit. Protože jste se rozhodli správně jíst, pak všechny pánve mohou být bezpečně odvezeny do zadní skříňky. Vaše jídlo bude nyní dusené, pečené, vařené pro pár, vařené, ale ne opečené. Chápu, že můj oblíbený pán vám pomohl v těch nejtěžších chvílích, kdy jste neměli čas a chcete jíst. Rozdrtila jsem pár vajíček v pánvi a večeře byla připravená. Nebuďte naštvaný. Zkuste jednou omeletu pro tento recept. Okamžitě si uvědomíte, že vaření v multivarkách je mnohem pohodlnější a trvá méně času.

Tak pojďme začít. Budete potřebovat vejce, kuřecí řízek, gram 50 tvrdého sýra, olivový olej, aby jste mazali kapacitu multivarkáře, zeleniny a poměrně trochu soli. Počet produktů se počítá na vlastní náklady podle počtu požadovaných částí.

Kuřecí maso by mělo být nakrájeno na malé kousky. Nalijte na něj šálek oleje na víno. Namísto olivového oleje můžete mít smetanový, ale nepoužívejte slunečnicový olej. Vložte maso do šálku multivark.

Co dělat s vejci? Vzhledem k tomu, že omeleta je bílkovina, bílkoviny by měly být více než polovina žloutků. Pokud vezmete 2 vejce, pak jeden z nich odstraníte žloutek. Proveďte vejce s vidličkou nebo svatojánkem a přidejte jim štipku soli. Chcete-li získat okouzlující omeletu, nalijte do zbitých vajec trochu studeného mléka.

Můžete přidat své oblíbené koření, jen přirozené a bez umělých přísad. S rozbitými vejci přelijte maso do multivark. Na vrcholu všech těchto budoucích báječný posypeme strouhaným sýrem a jemně nasekané zeleniny. Zavřete vícestupňový kryt. Pečte omeletu 10-15 minut při teplotě 180 stupňů.

Hotová omeleta se značně zvětšuje. Maso při pečení neztrácí šťavnatost, jak se to stane při smažení. Tvrdý sýr zvyšuje pouze chuť všech ingrediencí a zelenina dělá toto jednoduché jídlo krásné a chutnější.

No, při přípravě omelety budete mít maximálně 20 minut. A navíc, že ​​15 minut omelet bude pečeno a můžete bezpečně připravit salát nebo jen odpočívat.

Podobné Články O Zánět Slinivky Břišní

Pancreatogenní diabetes

Jak ukazují statistiky, pankreatogenní diabetes mellitus se objevuje u 30% pacientů trpících chronickým zánětem pankreatu. Léčba této nemoci je poměrně komplikovaná. Šance na úplné uzdravení jsou malé.

Diagnóza pankreatitidy

Pankreatitida v jakékoli formě - zánět pankreatu, který přináší mnoho škod a potíží osobě s rozvinutou nemocí. Diagnostika a léčba hrají obrovskou roli. Při brzkém začátku se pravděpodobnost úspěšných a relevantních kroků zvyšuje.

Kovová chuť v ústech

Kovová chuť v ústech - poměrně častá a na první pohled neškodný symptom. Ale nezapomeňte na to, protože vaše tělo může tímto způsobem signál o existenci vážného problému. Chuť kovu může být důkazem onemocnění s vážnými důsledky.